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エンゲルの法則:?入の?加に伴い、食費支出も?える、?支出に占める割合は減少する。
エンゲル係?
(エンゲルけいすう、
英語
:Engel's coefficient、
ドイツ語
:Engelsches Gesetz)とは、1世?ごとの
家計
の
消費支出
に占める?食費の割合(
パ?セント
?位)のことである
[1]
[2]
。
ドイツ
の
社?統計?者
エルンスト?エンゲル
が
1857年
の
論文
で?表した
[1]
。
?要
[
編集
]
"エンゲル係?の値が高いほど
生活水準
は低い"傾向にある。これは、食費(食糧?水など)は生命維持の?係から(嗜好品に比べて)極端な節約が困難なためであり、これを
エンゲルの法則
という。
??成長に伴い生活水準が向上していくため、エンゲル係?は??成長に伴い低下していく。
[1]
[2]
有用性の議論
[
編集
]
エンゲル係?の高低は生活水準を表す指標となっているが、1世?あたりの人?や人口に占める生産年?の割合、?格?系、生活慣習の異なる社?集?の比較には不適?な場合もある
[2]
。
???者の
飯田泰之
は、日本では支出に占める食費の割合は最も貧しい20%で約25%、最も豊かな20%で22%ぐらいであるとして、中間層の方が食費にあてる割合が高いとしている
[3]
。
岐阜大?
?授の
大藪千?
は、高?化や?替?動、食文化の?化など複?な要因によってエンゲル係?が上昇しているので、上昇すなわち貧困ということにはならないとしつつも、低所得者層の生活の?しさについての指標としては有用であるとしている
[4]
。
ニッセイ基礎?究所の?浩一は、共?き世?の?加は世?所得が?えるため、中食による食費?はエンゲル係?の?加には大して影響していないと述べている。また、食品に?する公租公課が一律で?額された場合でその他の生活必需とされる物品や役務への公租公課が?やされなかった場合、社?全?のエンゲル係?は上昇することが多いとして、日本では2014年4月に
消費?
が5%から8%に??となったが、食料品が??となった一方で、?療費、?費、地代といった非課?品目も消費支出に含まれるため、相?的にエンゲル係?が上昇したとしているほか、高?化に伴う無職世?の?加が長期的なエンゲル係?の上昇に大きな影響を?えていると述べている
[5]
。
日本の統計
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]
第二次世界大?
以前のエンゲル係?は、都市??者の場合、3割台だったが、敗?後には6割前後にまで上昇した
[6]
。
消費支出に占める食料費の割合
年度
|
?世?
|
二人以上の世?
|
?身世?
|
2022年
|
26.0%
|
26.6%
|
24.2%
|
2021年
|
26.6%
|
27.2%
|
24.8%
|
2020年
|
27.0%
|
27.5%
|
25.4%
|
2019年
|
25.4%
|
25.7%
|
24.6%
|
2018年
|
25.5%
|
25.7%
|
24.6%
|
2017年
|
25.5%
|
25.7%
|
24.5%
|
2016年
|
25.7%
|
25.8%
|
25.1%
|
2015年
|
25.0%
|
25.0%
|
25.1%
|
2014年
|
24.0%
|
24.0%
|
23.8%
|
2013年
|
23.6%
|
23.6%
|
23.5%
|
2012年
|
23.6%
|
23.5%
|
24.1%
|
2011年
|
23.6%
|
23.6%
|
23.5%
|
2010年
|
23.2%
|
23.3%
|
23.1%
|
2009年
|
23.4%
|
23.4%
|
23.1%
|
2008年
|
23.2%
|
23.2%
|
23.0%
|
2007年
|
22.9%
|
23.0%
|
22.5%
|
2006年
|
23.1%
|
23.1%
|
22.9%
|
2005年
|
22.7%
|
22.9%
|
22.1%
|
2004年
|
23.0%
|
23.0%
|
23.0%
|
2003年
|
23.1%
|
23.2%
|
22.6%
|
2002年
|
23.3%
|
23.3%
|
23.3%
|
2001年
|
23.2%
|
23.2%
|
22.9%
|
2011年より上昇の一途を?っており、2016年はバブル以降もっとも高い?字となった。
[7]
- 日本の
?務省
統計局
『家計調査年報』1世??たり1か月間の?入と支出より
世界の統計
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]
日本
|
25.4%
|
|
アメリカ
|
19.3%
|
|
カナダ
|
23.5%
|
|
イギリス
|
24.9%
|
|
イタリア
|
24.4%
|
|
トルコ
|
35.5%
|
|
韓?
|
32.9%
|
|
スペイン
|
26.9%
|
|
- ?務省統計局 『世界の統計2008』 "13-補2 家計の?入"より
脚注
[
編集
]
?連項目
[
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]