この項目では、バプテスト派の牧師について?明しています。バ?ボン?ウイスキ?の銘柄については「 en:Elijah Craig (bourbon) 」をご?ください。

この記事は ??可能 な ?考文?や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信?性向上にご協力ください。 （ このテンプレ?トの使い方 ） 出典?索 ? :  "エライジャ?クレイグ"  ?  ニュ?ス   · 書籍   · スカラ?   · CiNii   · J-STAGE   · NDL   · dlib.jp   · ジャパンサ?チ   · TWL （ 2020年3月 ）

エライジャ?クレイグ （Elijah Craig, 1738年 - 1808年 5月18日 ）は、 アメリカ合衆? の バプテスト派 の 牧師 。 バ?ボン?ウイスキ? を最初に製造したと?えられており、「バ?ボンの父」として知られている。 ケンタッキ?州 ジョ?ジタウン の創設者としても有名である。

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1738年 、クレイグはアメリカ合衆?の バ?ジニア州 オレンジ郡 で生まれた。クレイグは 1771年 にバプテスト??の牧師に?任されたが、??での??により風紀を?す恐れがあるとして、 サウスカロライナ州 に短期間?監された。その後クレイグは ケンタッキ?州 バ?ボン郡 へ移り、 1777年 にブル??ラン??の牧師となった。

1785年 、クレイグは ケンタッキ?州 フランクフォ?ト へ移住し、地元の名士として名を馳せた。 1789年 、クレイグはケンタッキ?州初の縮充工場と製紙工場を建設した。また、副業としてウィスキ?の製造にも手を付け、 1789年 には同州 ジョ?ジタウン に ウイスキ? の蒸留所を建設した。

クレイグは蒸留したウイスキ?を?側の?けた樽に入れたまま放置してしまい、?年後に開けてみると赤みがかった芳醇な液?が現れたと?えられており、これが バ?ボン?ウイスキ? の原型になったといわれている。

1808年 、クレイグは ケンタッキ?州 ジョ?ジタウン で死去した。