Adolf Otto Reinhold Windaus
(
Berlino
,
25 dicembre
1876
?
Gottinga
,
9 giugno
1959
) e stato un
chimico
tedesco
.
Studio
medicina
e
chimica
a
Berlino
e successivamente a
Friburgo
, assistendo anche alle lezioni di
Hermann Emil Fischer
che suscitarono in lui molto interesse. Fu professore a
Innsbruck
e poi a
Gottinga
, dove insegno fino al suo ritiro avvenuto nel
1944
. Fece importanti studi sull'
istamina
, la determinazione dell'
acido colico
e la natura degli
steroli
. Studio la trasformazione del
colesterolo
in colecalciferolo (vitamina D
3
). Vinse il
premio Nobel per la Chimica
nel
1928
per le sue ricerche sugli
steroidi
e sulle loro relazioni con le
vitamine
.