Acipenseridae

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Storioni
Acipenser oxyrinchus oxyrinchus
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Animalia
Phylum Chordata
Subphylum Vertebrata
Infraphylum Gnathostomata
Superclasse Ittiopsidi
Classe Actinopterygii
Sottoclasse Chondrostei
Ordine Acipenseriformes
Famiglia Acipenseridae
Sottofamiglie

La famiglia Acipenseridae comprende 26 specie (alcune di queste comprendono piu sottospecie) di pesci anadromi e d'acqua dolce comunemente conosciuti come storioni , appartenenti all'ordine Acipenseriformes .

Distribuzione e habitat

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Questi pesci sono diffusi pressoche in tutte le acque fredde e temperate dell' emisfero boreale .

Il nome della famiglia deriva dalla parola latina acipenser , che significa proprio storione.

Molte specie sono considerate pregiate prede da pesca e le loro carni sono commercializzate in tutto il mondo. Le uova di storione, chiamate caviale , costituiscono una specialita di gastronomia molto costosa e ricercata.

Huso huso

Altri progetti

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Collegamenti esterni

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