Manipud iti Wikipedia, ti nawaya nga ensiklopedia
Ti hidroksilo (OH) a makaannong a grupo nga adda iti piansa nga anggulo, iti kadawyan a molekula ti alkohol
Ti
Bola ken sugkil a modelo
ti hidroksilo (OH) a makaannong a grupo iti maysa a molekula ti alkohol. Dagiti tallo nga "R" ket para kadagiti karbon a subtituento wenno dagiti atomo ti hidroheno.
Iti
kimika
, ti maysa nga
alkohol
ket ti maysa a
organiko a kompuesto
a ti
hidroksilo
a
makaannong a grupo
(-
O
H
) ket napiansaan iti maysa nga atomo ti
karbon
. Iti naisangayan, daytoy a tengnga ti karbon ket nasken a
nasagepsepan
, nga addan ti agmaymaysa kadagiti bed piansa kadagiti tallo a sabali nga atomo.
[1]
Ti maysa a nangruna a klase dagiti alkohol ket dagiti simple nga
asikliko
nga alkohol, ti sapasap a pormulana ket C
n
H
2n+1
OH. Kadagita, ti
etanol
(C
2
H
5
OH) ket isu ti kita ti alkohol a mabirukan kadagiti
mainum nga alkohol
, ken iti kadawyan a panasao ti balikas nga
alkohol
ket naisangayn a manguto iti etanol.
Dagiti dadduma pay nga alokohol ket kadawyanda a naipalpalawag nga addaan iti mangipalawag a pangilasin, a kas iti
isopropil nga alkohol
(
propan-2-ol
) wenno
alkohol ti kayo
(
metil nga alkohol
, wenno
metanol
). Ti suldong nga
-ol
ket agparang iti
kimiko a nagan ti IUPAC
kadagiti amin a sustansia nga ayan ti hidroksilo a grupo ket isu ti makaannong a grupo nga addaan iti kangatuan a prioridad; kadagiti sustansia nga dagiti kangatuan a grupo ti prioridad ket adda ti panagisaruno ket
hydroxy-
ket agparangto ti nagan nga
IUPAC
. Ti suldong nga
-ol
kadagiti saan a sistematiko a nagan (kas ti
parasetamol
wenno
colesterol
) ket kadawyan pay a manginagan a ti sustansia ket mangiraman ti hidroksilo a makaannong a grupo ken isunga mabalin a maibaagaan a kas maysa nga alkohol. Ngem adu met dagiti sustansia, a naisangsangyan kadagiti asukar (kas pagarigan
glukosa
ken
sukrosa
) ket aglaon ti hidroksilo a makaannong a grupo a saan nga agus-usar ti suldong.
Iti inaldaw a biag ti "alkohol" nga awan ti ania man a kualipikasionna ket kadawyan a mangibaga ti etanol, wenno ti
naibatay ti etanol a mainum
(a kas iti panangibaga iti "
abuso ti alkohol
").
- ^
IUPAC,
Compendium of Chemical Terminology
, Maika-2 nga edison. (the "Gold Book") (1997). Nasimpa nga online a bersion: "
Dagiti alkohol
- Metcalf, Allan A. (1999).
The World in So Many Words
. Houghton Mifflin.
ISBN
0-395-95920-9
.
