Mastikasi adalah fenomena yang melibatkan otot -otot rahang . Makanan diteruskan ke rongga mulut setelah dikunyah oleh gigi . Gigi tersebut mengubah makanan yang (mungkin) tadinya keras menjadi agak lembut dan lunak.

Mengunyah terdiri atas 3 tahap:

• Fase pembukaan: mulut dibuka dan rahang bawah menurun.
• Fase penutupan: rahang bawah naik ke arah rahang atas .
• Fase oklusi: rahang bawah tetap di tempat dan gigi dari atas mendekat.

Proses mengunyah dibantu oleh otot mastikasi .

Artikel bertopik anatomi ini adalah sebuah rintisan . Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya .

• l
• b
• s