Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Comro tersaji di atas piring
Comro
(
bahasa Sunda
:
?????
,
translit.
Comro
lakuran dari:
on
com
di je
ro
,
harf.
"
Oncom
di dalam") adalah
gorengan
khas Sunda
.
[1]
. Comro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.
[
butuh rujukan
]
[2]
Ada juga yang menambahkan kencur dalam adonan isian comro tersebut, sehingga comro memiliki rasa yang khas. Comro adalah salah satu makanan khas
Jawa Barat
. Kudapan ini banyak dijajakan oleh penjual gorengan gerobak, yang dijual bersama dengan
cireng
,
gehu
,
bala-bala
,
pisang goreng
, dan jenis gorengan lainnya. Makanan lain yang sejenis dengan comro, namun memiliki rasa yang manis adalah
misro
(
amis di jero
) atau manis di bagian dalamnya. Misro, biasanya terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah di dalamnya.
|
---|
Hidangan umum
|
---|
Makanan
| | |
---|
Minuman
| |
---|
Jajanan
| |
---|
Hidangan sampingan
| |
---|
Minuman beralkohol
| |
---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Buku resep
Wikibooks
memiliki artikel mengenai