Az elelmiszer emberi fogyasztasra szant illetve alkalmas feldolgozott, reszben feldolgozott vagy feldolgozatlan anyag vagy termek. Az elelmiszer fogalmaba beletartozik a viz es az italok is, illetve minden olyan anyag, melyet az el?allitas, feldolgozas illetve kezeles soran szandekosan a termekhez adnak.

A 178/2002/EK europai parlamenti es tanacsi rendelet ^[1] 2. cikke alapjan nem min?sul elelmiszernek a takarmany , az el?allat (kiveve a forgalomba hozatalra el?keszitett, emberi fogyasztasra szant allatok), meg nem betakaritott novenyek, a gyogyszerek es kozmetikai termekek, a dohany es dohanytermekek, a kabitoszerek es pszichotrop anyagok, szermaradvanyok es szennyezesek.

Jegyzetek [ szerkesztes ]

1. ↑ Az Europai Parlament es A Tanacs 178/2002/EK rendelete (2002. januar 28.) az elelmiszerjog altalanos elveir?l es kovetelmenyeir?l, az Europai Elelmiszerbiztonsagi Hatosag letrehozasarol es az elelmiszerbiztonsagra vonatkozo eljarasok megallapitasarol

Kapcsolodo szocikkek [ szerkesztes ]

• Etel
• Elelmiszer-hulladek
• Elelmiszeripar

Ez a gasztronomiai targyu lap egyel?re csonk (er?sen hianyos). Segits te is, hogy igazi szocikk lehessen bel?le!