Svjetski dan hrane 2012.
Svjetski dan hrane
(
World Food Day
,
WFD
) utemeljen je od zemalja ?lanica
Organizacije za prehranu i poljoprivredu
(
FAO
) na dvadesetoj konferenciji Organizacije za prehranu i poljoprivredu u
studenome
1979.
godine.
Odabrani datum,
16. listopada
, obljetnica je osnutka te organizacije.
Civilizacija
je temeljena na poljoprivredi. Njena va?nost ista je kao i prije 10 000 godina kada je rođena. Kada su se rani lovci-sakuplja?i po?eli grupirati i udomljavati te domesticirati divlje biljke i ?ivotinje, dru?tvo se po?elo ubrzano razvijati.
Neki ?lanovi zajednice specijalizirali su se u proizvodnji hrane, te tako dali prostora ostalima da nau?e presti i tkati, topiti i lijevati broncu, pe?i opeku, oblikovati glinu i praviti lon?ariju te pisati. Sela su prerastala u gradi?e i kasnije u gradove .
Kako bi istra?ili pravu vrijednost dana?nje poljoprivrede i slavili daljnji doprinos razli?itih kultura globalnoj poljoprivredi, FAO je izabrao temu “Poljoprivreda i međukulturalni dijalog” kao sredi?te Svjetskog dana hrane 2005. godine. Ova
godina također obilje?ava 60-godi?njicu osnivanja ove organizacije.
Postavlja se pitanje je li
poljoprivreda
danas va?na kao ?to je bila kroz
povijest
? Statistike Organizacije za prehranu i poljoprivredu govore da na po?etku novog tisu?lje?e pre?ivljavanje 2,57 milijarde ljudi ovisi o poljoprivredi, lovstvu, ribarstvu ili ?umarstvu, uklju?uju?i one koji su u te djelatnosti uklju?eni aktivno, kao i one koji u njima sudjeluju neizravno. Oni predstavljaju 42% ukupnog stanovni?tva na Zemlji. Poljoprivreda pokre?e ekonomije ve?ine razvijenih zemalja.
U
industrijaliziranim
zemljama poljoprivredni izvoz u 2001. godini vrijedio je oko 290 milijardi US$.
Kroz povijest je vrlo mali broj zemalja do?ivio brzi ekonomski razvoj i smanjenje siroma?tva, a da tome nije prethodio razvitak poljoprivrede. Gospodarska statistika promatra poljoprivredu isklju?ivo kao ekonomsku djelatnost.
Međutim, poljoprivreda kao na?in ?ivota, kao nasljeđe, kao kulturna prepoznatljivost, kao povijesni su?ivot s prirodom,
upravo je od neprocjenjive va?nosti.
Ostali nematerijalni doprinosi poljoprivrede ?ovje?anstvu uklju?uju o?uvanje stani?ta, krajolika i tla, gospodarenje vodnim resursima, te o?uvanje prirodne bioraznolikosti. U mnogim razvijenim i zemljama u razvoju seoski turizam
postaje sve popularniji među gradskim stanovni?tvom koje ?udi za mirnim mjestom za odmor, pokazuju?i zanimanje za podrijetlo hrane koju jedu.
Ali vjerojatno najzna?ajnija uloga poljoprivrede upravo je rje?avanje problema gladi za 850 milijuna pothranjenih ljudi, ve?inom u ruralnim podru?jima. Jedini na?in rje?avanja ovog problema za njih je da sami proizvedu dovoljno hrane ili da imaju dovoljno novca kojim bi tu hranu kupili. Najizvjesniji na?in zarade u ruralnim podru?jima upravo je zarada proizvodnjom hrane i ostalim djelatnostima poljoprivrednog sektora.
Na Svjetskom samitu o hrani odr?anom u
Rimu
1996.
godine, kao i pet godina kasnije,
2001.
godine, svjetski ?elnici zavjetovali su se da ?e do 2015. godine broj gladnih smanjiti na pola. Program Ujedinjenih naroda Ciljevi milenijskog razvoja, obavezuje svjetske vođe smanjivanju ekstremnog siroma?tva i gladi do 2015. godine za pola, te osiguravanju odr?ivosti okoli?a.
Mnoge međunarodne inicijative i organizacije civilnog dru?tva, kao ?to je Međunarodna organizacija za borbu protiv gladi, omogu?avaju ljudima razli?itih kultura susretanje i planiranje aktivnosti u borbi protiv gladi. FAO organizacija TeleFood kroz razli?ite kulturne događaje kao ?to su koncerti promovira svjesnost o problemu gladi.
Svjetski dan hrane na lokalnoj, nacionalnoj i međunarodnoj razini pru?a mogu?nost za razvoj dijaloga i unapređivanje solidarnosti.
Ljudska i kulturalna domi?ljatost te ispravna vizija kroz međusobnu suradnju i pomaganju, uklju?uju?i doprinos FAO-a i Međunarodne zajednice, mo?e zasigurno dovesti do napretka u osiguravanju dostatnosti hrane za sve.
Teme Svjetskog dana hrane
[
uredi
|
uredi kod
]
- 2000. - “Milenij bez gladi”
- 2001. - “Borba protiv gladi i smanjenje siroma?tva”
- 2002. - “Voda: izvor sigurne hrane”
- 2003. - “Zajedni?ki rad u Međunarodnom savezu za borbu protiv gladi”
- 2004. - “Biolo?ka raznolikost i sigurnost hrane”
- 2005. - “Poljoprivreda i međukulturalni dijalog”