???? ????

???? ????????, ???????????? ???????
???? ????
Emile Jung
???? 2 ?????? 1941
Masevaux , ???? עריכת הנתון בוויקינתונים
????? 27 ?????? 2020 (???? 78)
???????? , ???? עריכת הנתון בוויקינתונים
????? ???? עריכת הנתון בוויקינתונים
????? ?????? ???? ???? ???????? ??????? ( 17 ?????? 2013 ) עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
????? Au Crocodile

???? ???? (? ?????? : Emile Junge ;‏ 2 ?????? 1941 ? 27 ?????? 2020 ) ??? ?? ????? .

???????? [ ????? ??? ???? | ????? ]

???? ??? ??? ???? ?????? ?? ??? ???? ?? ????? ????? ???? , ???? ???? ?????? ??? ?? 17. ???? ???? ????? ????? "???? ???'", ???-?? ?????? "?? ?? ??" ???? , ?? ??? ?? ??? ?????? ? ????? ????? ????? . ??? ???? ??? ? ???? ???? ??? ????? ??????? ??????? ??-??? ???? ?????.

?-1965 ???? ?? ???? ?????, ?????? ????? ????-??? ???????? ? ???????? ????? ?????? ??????. ?-1966, ???? ?????? ???? ????? ????? ?? ?????? ?? ?????? ????????, ??? ???? ????? ?????? ???? ??????, ????? ?? ??? ???? ????? ???? ????? ?????. ?-1971 ???? ????? ????????? ??? "?? ????????" (Au Crocodile), ???? ??? ??? ?????? ??????, ??-1972 ????? ????? ?? ?????. ?-1975 ??? ???? ?????? ??-1989 ??? ?????? ?????? ????? ????? ????? ?????? ?? ?????? ???? ??????.

?-2009 ??? ???? ?????? ?? ????? ??? ????? ?????, ??? ?? ?????? ????? ?? ????? "?? ????????" ????? ???.

???? ???? ???? ????? ???? ?????? ?????.

???? ?-27 ?????? 2020. [1]

????? [ ????? ??? ???? | ????? ]

?????? ????? [ ????? ??? ???? | ????? ]

  • ????? ???? , ???? ????? ????? - ??????? ?????? , ????? ?????, 2011, ??' 33, 42, 78, 88-84.
  • ??? ?????? , "?????? ?????????", ??? ????? & ??????? , ?????? 110, ???? 2007, ??' 52?54.
  • Michael Steinberger, Au Revoir to All That: The Rise and Fall of French Cuisine , Bloomsbury Publishing PLC, 2010. pp. 1-3, 5, 22.

??????? ???????? [ ????? ??? ???? | ????? ]

ויקישיתוף ???? ?????? ????? ???? ???? ? ??????????

????? ?????? [ ????? ??? ???? | ????? ]

  1. ^ Emile Jung, l'emblematique chef du Crocodile a Strasbourg, est mort , France Bleu, ‏27 ?????? 2020 (???????)