In
utjouwerij
is in
organisaasje
dy't de skeakel foarmet tusken de
skriuwer
en it lezerspublyk, troch it
utjaan
fan
boeken
en
tydskriften
. By utwreiding wurdt it begryp ek tapast op oare media, faak mei dat medium as foarheaksel, bygelyks by in '
muzykutjouwerij
', dy't
bledmuzyk
utjout. Dejinge dy't it yn in utjouwerij foar it sizzen hat is in
utjouwer
. De measte utjouwerijen binne
undernimmings
, mar soms kin it ek om
ferienings
of
stiftings
gean. Trochdat yn it ferline utjouwerijen faak
ienmansbedriuwen
wiene, wurdt de oantsjutting
utjouwer
ek wol brukt foar de hiele organisaasje.
In utjouwerij begeliedt der't dat nedich is en/of op priis steld wurdt de skriuwer, en hat kontakten mei
drukkers
,
boekhannels
,
nasjonale bibleteken
,
oersetters
, ensfh. Nei underlinge oerienstimming mei de skriuwer publisearret de utjouwer it wurk yn kwestje. Meastentiids wurdt de skriuwer dan betelle neffens it tal ferkochte eksimplaren: de
royaltys
. De finansjele risiko's wurde op dy wize troch de utjouwer oernommen. By min rinnende utjeften krijt de skriuwer minder betelle en hat de utjouwer mear skea, by better rinnende utjeften springe se der beide goed ut. Ornaris kinne allinnich by goed rinnende utjeften de royaltys heech genoch wurde om 'e oeren dy't de skriuwer yn syn wurk stutsen hat, te fergoedzjen. It komt ek foar dat utjouwer en skriuwer yn 't foar in priis ofprate der't de royaltys mei ofkocht wurde. Der binne net in soad minsken dy't mei har kreativiteit in goede deihier fertsjinje kinne.
It kin by utjaan as aktiviteit om ferskate produkten gean:
boeken
,
e-boeken
,
kranten
,
tydskriften
en by utwreiding om
cd's
,
dvd's
,
audioboeken
,
bledmuzyk
,
websiden
, ensfh.. Binnen dy skiften spesjalisearje utjouwers har gauris. Sa binne der utjouwers dy't benammen
berneboeken
utjouwe, oaren dy't
literatuer
publisearje en wer oaren dy't
wittenskiplike
non-fiksje
op 'e merk bringe. As yn in boek of oare publikaasje stiet: "utjun yn
eigen behear
", of oare wurden fan dy strekking, dan wol dat sizze dat de skriuwer it sels op 'e merk brocht hat, sunder tuskenkomst fan in utjouwer. Foarhinne kaam dat nochal ris foar, benammen as de skriuwer gjin utjouwer fine koe dy't brea seach yn syn skriuwwurk. Tsjintwurdich binne der utjouwerijen dy't har talizze op it saneamde
publishing on demand
of P.O.D., in
Ingelske
jargonterm
dy't safolle betsjut as "utjaan op oanfraach". By sokke utjouwerijen (yn
Fryslan
bgl.
Utjouwerij Elikser
) wurde de saken omdraaid, en betellet de skriuwer de utjouwer foar it utjaan fan syn wurk.