L'
energie thermique
est l'
energie cinetique
d'agitation microscopique d'un objet, qui est due a une agitation desordonnee de ses
molecules
et de ses
atomes
. L'energie thermique est une partie de l'
energie interne
d'un corps. Les transferts d'energie thermique entre corps sont appeles
transferts thermiques
et jouent un role essentiel en
thermodynamique
. Ils atteignent un equilibre lorsque la
temperature
des corps est egale.
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Mouvement thermique d'un segment de molecule d'une proteine.
Energie et equilibre thermiques
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L'energie thermique a tendance a se diffuser uniformement dans l'
espace
. Ce mecanisme naturel d'equilibre est un des mecanismes enonces dans le
principe zero de la thermodynamique
, qui comprend aussi l'equilibre mecanique (des pressions s'equilibrent) et l'
equilibre chimique
(les fluides se melangent).
Les mecanismes de repartition de l'energie thermique se font
[
1
]
?:
- par contact direct?:
- la
conduction thermique
(transfert de l'energie cinetique des molecules sans echange de matiere)?;
- la
convection
(echange de matiere entre fluides?: gaz et liquides).
- La dissipation d'energie thermique par contact se fait toujours du corps le plus chaud (celui dont la
temperature
est la plus elevee) vers le corps le plus froid, donc de facon dissymetrique par rapport au
temps
(elle n'est pas
reversible
). Ce phenomene est formalise dans le
second principe de la thermodynamique
et limite les possibilites de transformer de l'energie en
travail
. Il a ete decouvert lors de la realisation des premiers
moteurs
?;
Energie thermique et temperature
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Lors de la mise en contact de deux corps, un
echange d'energie thermique
se produit. Le point d'
equilibre
est atteint lorsque les deux corps ont atteint la meme
temperature
. La notion d'equilibre est
transitive
?: si un corps A est en equilibre avec B, et que ce corps B est en equilibre avec un corps C, alors A et C sont aussi en equilibre?; A, B et C ont la meme temperature. Au debut du
XX
e
?siecle, il a ete juge que cette loi, qui semble tenir du simple bon sens, meritait d'etre formulee comme le
principe zero de la thermodynamique
.
Bien que difficile a definir formellement, la temperature est une notion utilisee dans la vie courante, car facile a observer. Pour mesurer la temperature d'un corps, il suffit de le mettre en contact avec un
thermometre
(par exemple un thermometre a alcool) et d'en lire la graduation a l'equilibre thermique.
De fait, energie interne et temperature d'un systeme sont liees en
physique statistique
par le
theoreme d'equipartition
?:
-
avec?:
De facon plus usuelle, la
capacite thermique massique
d'un
corps
est le coefficient qui permet d'exprimer la quantite d'energie thermique necessaire pour augmenter la temperature d'un kilogramme de ce corps d'un
degre Celsius
. Elle depend en general de la
composition
du corps et de sa temperature. Ainsi,
-
,
ou?:
-
est la quantite d'energie thermique transferee,
-
la
masse
du corps,
sa capacite thermique massique
-
la variation de temperature entre la temperature initiale et finale du corps.
Dans le
Systeme international d'unites
, la masse du corps s'exprime en
kilogrammes
, la variation de temperature s'exprime en
kelvins
(K) (une variation de
1
K
est equivalente a une variation de
1?
°C
) et la capacite thermique massique s'exprime alors en
joules
par kilogramme et par kelvin (J/(kg?K)).
Energie thermique et etat de la matiere
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En fournissant de l'energie thermique a un corps, on peut en changer l'
etat
, le faisant passer par exemple de l'
etat solide
a l'
etat liquide
.
A condition de pression donnee, ces changements d'etat se font toujours a la meme temperature, pour un corps d'une composition donnee. Par exemple, la glace fondante reste a
0?
°C
tant qu'elle n'est pas entierement liquefiee. C'est cette propriete qui a ete utilisee, ainsi que des considerations d'origine
thermodynamique
, pour definir l'echelle de temperature
Celsius
, en se fondant sur les changements d'etat de l'
eau
.
Difference entre chaleur et temperature
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Les termes ≪?chaleur?≫
[
3
]
et ≪?temperature?≫
[
4
]
sont parfois confondus alors qu'il s'agit de concepts distincts
[
5
]
. Alors que la temperature determine, entre autres, l'energie thermique, la chaleur est un
transfert d'energie thermique
entre deux systemes.
Ces deux notions sont ainsi liees a l'energie thermique. Pour une quantite de matiere donnee, sans changement d'etat et isolee thermiquement avec son milieu exterieur?:
- si on apporte de la chaleur a cette matiere, sa temperature peut augmenter (dans un systeme tampon, la temperature reste inchangee?; au cours d'un
changement d'etat
la temperature reste constante dans le cas d'un
corps pur
)?;
- si on enleve de la chaleur a cette matiere, sa temperature diminue.
Par sa nature, etant le reflet d'une activite au niveau moleculaire, l'energie thermique est profondement
quantique
. En particulier, sa capacite a se transformer en
energie lumineuse
par le
rayonnement du corps noir
est un temoignage direct des changements d'etat des molecules et atomes composant l'objet. C'est un phenomene qu'on peut observer quotidiennement, dans les
braises
d'un
feu de bois
ou la
lumiere
d'une
ampoule electrique
a filament.
L'etude precise du rayonnement du
corps noir
et des lois determinant la nature de la lumiere emise a conduit a des paradoxes lorsqu'elle etait faite avec les equations de la
mecanique newtonienne
. C'est en cherchant a resoudre ce paradoxe que
Max Planck
a introduit l'idee que la lumiere n'etait pas emise de maniere continue, mais par paquets. Cette hypothese s'est revelee fructueuse et est un des fondements de la
mecanique quantique
.
Cette propriete de la matiere de rayonner son energie thermique a une influence considerable sur notre environnement. C'est par ce phenomene que le
Soleil
rayonne une partie de son energie jusqu'a la
Terre
, y apportant une energie essentielle aux conditions d'existence de la vie. De plus, certains organismes vivants ont developpe des organes sensoriels detectant la
lumiere
, tels que les yeux, qui leur permettent d'obtenir des informations de leur environnement. Les
longueurs d'onde
lumineuses visibles pour l'homme, par exemple, sont autour de la longueur d'onde d'energie maximale emise par le rayonnement du corps noir du Soleil, qui se situe a 500?
nm
.
- ↑
Plus exactement,
est le nombre de termes quadratiques du
hamiltonien
?; il ne correspond pas a la definition habituelle d’un degre de liberte en physique.