Unicum
on
ungari
urdilikoor
, mida toodab
Zwack
salajase retsepti jargi, kuhu kuulub 40 urti. Sisaldab 42%
alkoholi
.
Legendi jargi olevat joogi valmistanud Jozsef Zwack keiser
Joseph II
-le, kes parast maitsmist olevat oelnud: "Das ist ein Unikum!"
Unicum meenutab maitselt
Jagermeisterit
, kuid on vahem magus ja vaga kibeda jarelmaitsega.
Ungaris peetakse seda rahvusjoogiks ja mitmes restoranis pakutakse seda tasuta
digestiivina
parast praadi.
