Terminit fenoolid kasutatakse keemiliste uhendite kohta, milles on aromaatse tsukliga seotud hudroksuulruhm (-OH), seega on tegu hudroksubenseenidega. Nende lihtsaim asendusruhmadeta esindaja on fenool .

Metuulruhma sisaldavaid fenoole nimetatakse orto-, meta- ja para- kresoolideks .

Hudroksuulruhmade arvu pohjal eristatakse uhe-, kahe- voi mitmealuselisi fenoole. Lihtsaimad kahealuselised fenoolid on katehhool , resortsinool ja hudrokinoon .

Fenoole ei klassifitseerita alkoholidena , kuna siin OH-ruhm ei ole seotud kullastunud susiniku aatomiga. Fenoolide OH-ruhmaga seotud happesus on reeglina alifaatsete alkoholide ja karboksuulhapete vahepealne. Prootoni (H ⁺ ) eraldumisel OH-ruhmast moodustub fenolaatioon , millele vastavad soolad on fenolaadid . Naiteks voib tuua fenooli reaktsiooni naatriumhudroksiidiga :

C ₆ H ₅ OH + NaOH -> C ₆ H ₅ ONa + H ₂ O

Vahel arvatakse fenoolide klassi ka uhendid, milles OH-ruhm asendab vesiniku aatomit polutsuklilises aromaatses molekulis, need on siis hudroksuareenid .

Paljude toostusprotsesside heitveed sisaldavad murgiseid fenoole, mida ei tohi loodusesse juhtida. Eesti polevkivi termilise tootlemise uttevees sisaldub unikaalseid kahealuselisi fenoole , nagu metuulresortsinoolid . Viimaste kui vaartuslike keemiatoodete eraldamiseks on valja tootatud vastavad tehnoloogiad.

Fenoole leidub ka eluslooduses, eeskatt taimeriigis. Moned taimed toodavad fenoole selleks, et nende vegetatiivsed osad oleksid murgised ja et neid ei soodaks. Selle naiteks voib tuua tammelehise murgipuu ( Toxicodendron diversilobum ).

Vaata ka [ muuda | muuda lahteteksti ]

• Fenool
• Polufenoolid
• Kresool
• Resortsinoolid

Pildid, videod ja helifailid Commonsis: Fenoolid