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Fushimi
(
伏見?
,
Fushimi-ku
?
)
es uno de los once distritos de
Kioto
, en la
Prefectura de Kioto
,
Japon
.
Sitios de interes
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Algunos de los sitios de interes de Fushimi-ku son el
jinja
Fushimi Inari-taisha
, con cientos de
torii
rodeando el lugar y bajando una montana; el
Castillo Fushimi-Momoyama
, construido por
Toyotomi Hideyoshi
, con sus torres reconstruidas y una sala de te de oro; y Teradaya, un puerto donde
Sakamoto Ry?ma
fue atacado y herido. Otro lugar destacado es el santuario Gok?gu, que alberga una piedra usada en la construccion del Castillo Fushimi. El agua del templo es particularmente famosa y se la considera una de las cien mejores fuentes de agua limpida en Japon.
Toponimia y economia
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Aunque en la actualidad se escribe con caracteres diferentes, el nombre Fushimi (que solia ser su propio "pueblo" hasta la anexion en 1931) proviene de
fusu
y
mizu
, que significa "agua oculta" o "agua subterranea". En otras palabras, el sitio era conocido por la optima calidad de su agua. El agua de Fushimi tiene caracteristicas especiales, lo que la convierte en un componente esencial de un tipo particular de
sake
que se prepara en el pueblo y lo que explica por que el area se convirtio en un centro importante en el desarrollo de sake en Kioto. Hoy, Fushimi es la segunda zona mas grande de Japon en lo que refiere a la produccion de sake,
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y el sitio donde se fundo la compania
Gekkeikan
.
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Referencias
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Enlaces externos
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