Para otros usos de este termino, vease
Caceria
.
 |
Este articulo o seccion tiene
referencias
, pero necesita mas para complementar su
verificabilidad
.
Busca fuentes:
≪Caza≫
–
noticias
·
libros
·
academico
·
imagenes
Este aviso fue puesto el 4 de mayo de 2022.
|
Cazador con rifle, en Inglaterra.
La
caza
o
caceria
(tambien,
actividad cinegetica
) es la actividad o accion en la que se captura o abate un
animal
en estado
salvaje
o
silvestre
, tras su pisteo y persecucion.
[
1
]
Segun el filosofo espanol
Jose Ortega y Gasset
, ≪la caza es todo lo que se hace antes y despues de la muerte del animal. La muerte es imprescindible para que exista la caceria≫.
[
2
]
Las especies cazadas recreativamente se conocen generalmente como animales de
caza
y suelen ser mamiferos y aves. Una persona que participa en una caceria es un
cazador
; un espacio natural destinado a la caza se denomina coto de caza; un cazador experimentado que ayuda a organizar una caceria y/o administrar la reserva de caza se conoce como
guardabosque
. El tiempo durante el cual esta prohibido cazar o pescar en un determinado lugar o una determinada especie se le denomina
veda
.
Historia
[
editar
]
Caza en la Antigua Grecia.
Caza del jabali en un mosaico romano.
Cuadro representando al
cazador
con su presa, pintado por
Joachim von Sandrart
.
Azulejos representando la caza.
La especie humana ha practicado la caza desde la prehistoria, era la primera y principal ocupacion de los hombres. Se considera que los primeros grupos humanos utilizaron un sistema de
caza, pesca y recoleccion
el cual fue muy eficiente para garantizar el poblamiento del planeta. Y aun hoy sigue siendo parte de la forma de sustento de muchos grupos humanos.
[
3
]
El humano comenzo a cazar para subsistir, y asi sigue siendo actualmente en muchas partes del mundo. La caza de subsistencia es aquella actividad que se realiza con la finalidad de obtener proteina animal o subproductos de caza para satisfacer las necesidades propias de los grupos humanos ligados a zonas rurales donde la disponibilidad de especies cinegeticas es alta.
El ejercicio de la caza se refleja en textos religiosos y mitologicos. Por ejemplo, la
Biblia
dice que
Nemrod
nieto de
Noe
era cazador. Ismael, hijo de Abraham y de Agar, se distinguio en este ejercicio. Esau vendio su herencia a
Jacob
por un plato de
lentejas
al llegar hambriento de la caza. David fue cazador, etc.
La
mitologia griega
representa a
Artemisa
como la divinidad de los cazadores.
Quiron
, que cuido de la instruccion de la mayor parte de los heroes de la antiguedad, fue instruido por Artemisa en el arte de la monteria. La misma atribuye a
Polux
la gloria de haber ensenado o adiestrado los perros en la caza; y
Castor
introdujo los caballos en la caza de los
ciervos
.
En
Babilonia
y
Media
tenian tambien una aficion particular a la caza y los ultimos habian construido grandes parques, en los que tenian encerrados
leones
,
jabalies
,
leopardos
y ciervos. En la
Grecia
de los tiempos heroicos eran apasionados tambien por la caza.
Platon
llamaba a la caza ≪ejercicio divino≫ y la escuela de las virtudes militares. Leemos en
Homero
que
Ulises
fue herido en el muslo por un jabali cuya senal le duro toda la vida. Tenian una cierta vanagloria en poseer perros bien ensenados a los que les daban nombres diferentes, distinguiendolos segun el pais de donde provenian. Tampoco les era desconocida la caza de pajaros con el
halcon
y
gavilan
.
En
Roma
solo los esclavos y la gente de baja extraccion eran los que iban a la caza, a pesar de que consideraron esta ocupacion como un ejercicio honesto. Paulo Emilio regalo a
Escipion
un equipaje de caza semejante a los de los reyes de
Macedonia
; y el joven
heroe
despues de la derrota de
Perseo
cazo en el reino de este principe durante todo el tiempo que sus tropas permanecieron en el.
Pompeyo
, vencedor en las regiones africanas, se entrego entre estos pueblos a los placeres de la caza.
En
Roma
se iba a cazar en los
bosques
, en los campos, etc. y en los ultimos tiempos de la republica, en los sotos o parques en donde tenian encerrados animales de toda especie. La caza con perros les parecio siempre la mas noble; a pesar de que esto no impedia, como dice Plinio, que cazasen tambien con el halcon o el gavilan.
Los
francos
despues de la conquista de las
Galias
, encargaron a los locales el cultivo de las tierras y se reservaron para si la caza, que paso a ser entre ellos un ejercicio noble.
La caza era antiguamente permitida a todo el mundo. Los romanos no habian formado todavia de ella un punto de jurisprudencia. La
ley Salica
contenia ya algunos reglamentos relativos a la caza, pero no coartaba en nada el derecho natural de esta. Poco a poco se fueron introduciendo leyes y formando reglamentos para el ejercicio de ella, no permitiendo en ciertos paises el dedicarse a cazar sino a la clase distinguida de la sociedad.
En los primeros siglos del
cristianismo
, el celo de los fieles no les permitia ir a cazar durante la
Cuaresma
y dias de ayuno, aunque se guardase este, destinando el tiempo para ejercicios de
penitencia
.
El instinto de caza tiene origen remoto en la evolucion de la raza. El instinto cazador y el de lucha se combinan en muchas manifestaciones. [...] Puesto que el afan sanguinario de los seres humanos es una parte primitiva de nosotros, resulta muy dificil erradicarlo, sobre todo cuando se promete como parte de la diversion una pelea o una caceria.
William James (psicologo), 1890
Modalidades de caza mayor
[
editar
]
Las especies cinegeticas aplicables al termino de ≪caza mayor≫ difieren de la legislacion de un pais a otro. Por ejemplo, en
Espana
se considera
caza mayor
a las especies que en estado adulto son mas grandes que un
zorro
(sin incluirlo):
jabali
,
ciervo
,
corzo
,
cabra montes
,
rebeco
,
lobo
(al norte del
rio Duero
),
gamo
,
muflon
y
arrui
.
[
4
]
Aunque en
caza menor
tambien es necesario tener en cuenta las caracteristicas meteorologicas (
viento
,
lluvia
, fases lunares, temperatura, etc.) es en la mayor donde hay que tenerla mas en cuenta, ya que estas caracteristicas condicionan los movimientos de los animales, o delatan la presencia del cazador.
Monteria
[
editar
]
≪Notas de caza, un alto en la sierra≫ (
Blanco y Negro
, 1900).
De esta modalidad, con mas de 300 anos de historia, existen dos variantes practicadas en Espana.
En la variante mas conocida, practicada en casi toda la peninsula, los cazadores (denominados monteros) se colocan en puestos rodeando una mancha (zona de monte mas o menos espeso donde se refugian los animales) dispuestos en lineas (denominadas armadas) que rodean la mancha. Una vez instalados todos los cazadores una serie de
rehalas
se comienzan a mover ordenadamente por dicha mancha para lograr que los animales huyan, de forma que los cazadores puedan disparar sobre ellos.
En esta variante las distintas armadas en las que se colocan los puestos reciben las siguientes denominaciones en funcion de su posicion:
- Cierre: es una linea de puestos que cierra la mancha para evitar la huida de las reses de la finca a cazar.
- Traviesa: es una linea de puestos que atraviesa el interior de la mancha con la intencion de abatir las reses que se mueven en el interior de esta.
Una vez situado el montero en su puesto (o postura), debera permanecer en el hasta la finalizacion de la monteria sin moverse de su posicion. Es, por tanto, un metodo de caza estatico donde el cazador espera a que los perros agrupados en rehalas conduzcan a los animales a la posicion en la que se encuentra este para intentar abatirlos con su rifle o escopeta.
En la otra variante, mas tipica del norte de Espana, antes de colocar los puestos se buscan los encames con perros atraillados (principalmente
sabuesos
). Sabiendo la localizacion de los animales a cazar se colocan los puestos en funcion de sus escapatorias y querencias.
Durante la monteria, ademas de a las normas de seguridad el cazador debe prestar atencion a disparar unicamente sobre los animales sobre los que esta permitido hacerlo y abatiendo unicamente el numero autorizado, pudiendo existir distintas limitaciones en funcion de la especie, sexo, edad, etc.
Finalizada la monteria, se realiza la denominada ≪junta de carnes≫, donde los porteadores situaran los animales abatidos durante la caceria para que los monteros puedan observar sus trofeos y los de los demas asistentes.
Gancho o batida
[
editar
]
Modalidad similar a la anterior, pero con limitaciones de puestos, perros y total de participantes. Cabe destacar que la organizacion de las posturas es diferente a la de una monteria, ya que en una batida se colocan los puestos en una unica linea para cortar la huida de las piezas a cazar.
Caza del
alce
en
Noruega
, imagen de comienzos de siglo XX.
Consiste en la aproximacion a un animal previamente seleccionado. Es la modalidad que mas esfuerzo precisa del cazador, pues debe de conseguir llegar a una distancia optima de disparo, sin que el animal perciba su presencia. La aproximacion se realiza en el medio natural del animal, siendo comunmente en cumbres, laderas escarpadas o montes cerrados. Esta modalidad se caracteriza por ser la mas selectiva de todas, ya que desde el primer momento, el cazador sabe con certeza el animal al que va a dar caza, asi como su sexo y su edad aproximada.
Aguardo o espera
[
editar
]
El cazador se situa en una posicion proxima a un lugar asiduo de los animales (generalmente
jabalies
, en banas o zonas de comida). En el caso de que apareciesen, el cazador despues de la observacion de los animales, efectuara el disparo sobre el animal escogido.
Una de las variantes mas practicada es la espera nocturna, en la que el cazador se ayuda o no, de una fuente luminosa artificial.
Al salto
[
editar
]
Un solo cazador, con o sin perros, busca el animal a cazar, bien en su encame o cerca de este, para terminar el lance con un disparo o despues del agarre por parte de los perros con
cuchillo
o lanza.
Similar a la anterior, pero mas de un cazador. Aunque las definiciones de ≪al salto≫ y ≪en mano≫ difieren poco, en realidad la ejecucion es muy diferente. En esta caceria se abaten mas animales.
Modalidades de caza menor
[
editar
]
Las especies cinegeticas de
caza menor
difieren de un pais a otro. En
Espana
se considera a los menores que el
zorro
y los principales en funcion de sus capturas son:
conejo
,
perdiz
,
codorniz
,
liebre
y
paloma
.
[
5
]
Al salto o ≪A guerra galana≫
[
editar
]
Similar a la de
caza mayor
. Si se practica con perros tambien se llama ≪a rabo≫.
Similar a la de caza mayor.
Similar a la monteria de mayor, pero con especies menores. Principalmente
perdiz
, aunque tambien se suele dar con
liebre
.
Caza con mochuelo y red
.
Caza con la ayuda de una
perdiz
viva enjaulada puesta en el centro de un claro para atraer a sus congeneres, los cuales son atrapados por redes o generalmente disparados por el cazador escondido en un puesto.
Caza similar al ≪aguardo≫ o ≪espera≫ en mayor, salvo que aqui los cazadores principalmente esperan a los animales en el trayecto de sus dormideros a las zonas de comida, o sus pasos migratorios. Son cazados principalmente
palomas
y
zorzales
.
Cetreria
[
editar
]
Caza usando un
ave de presa
.
Caza de liebre con galgo
[
editar
]
Pintura de la caza de la liebre con galgo.
Se trata de una modalidad en la que no se utilizan armas y en la que solo se utilizan perros de raza
galgo
. Por otra parte es similar a la caza ≪al salto≫ o ≪en mano≫ sobre terrenos llanos y limpios de
vegetacion
arborea o arbustiva.
Caza de madriguera
[
editar
]
Caza realizada sobre mamiferos de madriguera (
zorros
y
conejos
) utilizando perros
terrier
o
hurones
.
Caza con perros de rastro
[
editar
]
Es una modalidad en la cual los
perros de caza
de rastro persiguen a la especie cinegetica mediante el olfato. En un principio se rastrean los rastros que el animal ha dejado antes de acostarse. A continuacion se levanta al animal de la cama o refugio utilizado. Finalmente se le persigue. Esta modalidad es propia del norte de
Espana
utilizada para la caza del
zorro
y
liebre
en la caza menor, y
jabali
y
corzo
en la caza mayor.
Aspectos legales
[
editar
]
Aunque la caza es legal, esta regulada y se practica en la gran mayoria de los paises del mundo, la presion de los grupos animalistas ha llevado a que esta practica haya sido prohibida en algunos paises, como es el caso de
Kenia
o
Costa Rica
, ya que desde el 10 de diciembre de 2012 la caza deportiva fue declarada ilegal por la
Asamblea Legislativa
de ese pais, convirtiendose en el primer pais de
Latinoamerica
en prohibir tal actividad.
[
6
]
En 2019
Colombia
tambien prohibe la caza deportiva, siendo asi el segundo pais en Latinoamerica en declararla ilegal.
[
7
]
[
8
]
Algunos paises africanos mantuvieron la prohibicion de caza mayor durante algun tiempo a raiz de la indignacion internacional y la mala imagen de algunos paises que la caza generaba al matar animales, como leones, jirafas o elefantes en los safaris, como ocurrio con la muerte del leon Cecil a manos del cazador estadounidense Walter Palmer, provocando la indignacion de las autoridades de
Zimbabue
y del mundo, al cazarlo en un area donde la caza estaba prohibida. Esto trajo como consecuencia que se prohibiera durante algun tiempo la caza de leones en aquel pais despues de tal episodio, o el escandalo que provoco en 2012 el rey
Juan Carlos I de Espana
cuando en plena crisis economica fue invitado a un safari a cazar elefantes salvajes, generando una ola de criticas e indignacion internacional. A raiz de aquel escandalo,
Botsuana
prohibio la caza de elefantes durante algunos anos.
[
9
]
Aun asi, en paises como Kenia la comunidad cientifica ha abierto recientemente un debate recientemente para estudiar su autorizacion, despues de comprobar que las poblaciones de fauna salvaje decrecieron un 70 % en comparacion con otros paises de su entorno.
[
10
]
El huron es utilizado en la caza del conejo en madrigueras.
Para el ejercicio de la caza, el humano se ha servido, y lo sigue haciendo, de otros animales:
perros
,
huron
y
aves rapaces
(
cetreria
). El uso de perros es necesario practicamente en todas las modalidades de caza, tanto menor como mayor, siendo habitual en la caza de animales como el
conejo
, o como ocurre en la caza de
liebre
con
galgo
, siendo este ultimo el unico medio que usa el
hombre
para capturar al animal.
Su papel en la conservacion de la naturaleza
[
editar
]
Cada vez mas la practica de la caza es reconocida como un importante elemento de conservacion de la naturaleza. Organizaciones como
WWF
[
11
]
han reconocido que la caza de trofeos ?donde esta cientificamente entendida como una dinamica poblacional y esta gestionada correctamente? ha demostrado que es una herramienta efectiva de conservacion en algunos paises y para algunas especies, incluidas especies en peligro. En la misma linea se pronuncio en 2016
CITES
, la Convencion sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres, que aseguro que la actividad cinegetica ≪proporciona tanto oportunidades de sustento como incentivos para la conservacion del habitat para las pequenas comunidades rurales y genera beneficios que pueden ser invertidos con fines conservacionistas≫.
[
12
]
Tal y como explicaron recientemente a caza recreativa puede reducir el numero de animales individuales en una poblacion, mientras que, por otro lado, desviar la tierra del desarrollo agricola o de otro tipo a areas de caza puede beneficiar a ecosistemas enteros≫. Cientificos de la
Universidad de Helsinki
, en Finlandia, y la Universidad Flinders, en Australia, han sido los ultimos en sumarse a esta corriente. En un reciente articulo cientifico
[
13
]
han tratado de elaborar un resumen de lo que supone la caza deportiva a nivel mundial y han destacado que
≪
la caza recreativa puede desviar la tierra del desarrollo agricola beneficiando a ecosistemas enteros≫.
Vease tambien
[
editar
]
Referencias
[
editar
]
Primer libro publicado en espanol sobre la caza (Pedro Nunez de Avendano, 1543).
Bibliografia
[
editar
]