La
Casa de Ganaderos de Zaragoza
o
Cofradia de San Simon y San Judas
es una institucion de origen medieval que se establecio para defender los
privilegios
concedidos por los reyes a los
propietarios de ganado
del reino, reuniendo tambien corporativamente a
mayorales
y
pastores
. Tras ver recortadas drasticamente sus atribuciones desde el siglo XVIII y el XIX, fue cambiando de nombre y figura juridica (junta local, asociacion,
sindicato
o
cooperativa
, que es con el que sigue funcionando en la actualidad; lo que la convierte en la empresa mas antigua de Espana).
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La amplitud territorial de su actividad incluia
canadas
para los rebanos de
ovejas
trashumantes
desde los valles
pirenaicos
hasta el
Sistema Iberico
de
Teruel
. Como corporacion privilegiada propia del
Antiguo Regimen
, es similar a la
Mesta
castellana, aunque la precede en el tiempo y sobrevivio a esta. A diferencia de la
corona de Castilla
, en el
reino de Aragon
no se creo una institucion comun para todo el reino, sino en cada localidad, independientes entre si y alejadas del control real.
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Historia
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Tras la concesion a la ciudad de
Zaragoza
de los amplios privilegios de pasto por
Alfonso I el Batallador
tras la conquista del reino musulman (1118), denominados
privilegio de los Veinte
y privilegio
de la Pastura Universal
(concedidos entre 1129 y 1235 a varias localidades aragonesas), fue necesaria la creacion de instituciones que lo regulasen, aunque no es hasta el 18 de mayo de 1218 en que
Jaime I el Conquistador
nombra a Domingo de Montealteto
Justicia de los Ganaderos de Zaragoza
, con
jurisdiccion
civil y criminal sobre tales asuntos (la civil desde 1391, segun la confirmacion de privilegios por el rey
Juan I de Aragon
). En 1229 aparecen los primeros textos que nombran a la
cofradia
, encabezada por el Justicia, que es elegido entre sus miembros (de 40 a 80 cofrades), ademas de otros cargos, como lugarteniente de Justicia, conselleros,
ligalleros
,
vedaleros
y
escribano
.
Sera la cofradia zaragozana la mas destacada del reino. Los juicios del
Justicia
eran
sumarisimos
, incluyendo la
pena de muerte
, y mantenia su propia horca en el camino de San Gregorio (barrio del Cascajo). Llego a tener conflictos jurisdiccionales con el
Justicia de Aragon
, sin que esta institucion pudiera intervenir en los asuntos privativos de la
Casa de Ganaderos
. Tambien fueron frecuentes los conflictos con otras ciudades aragonesas, que suscitaron protestas en las
Cortes de Monzon de 1626
y
1646
.
Esta libertad tan amplia de la que disponia Zaragoza, pudo ser motivo por el cual en las
Alteraciones de Aragon
, en la que la ciudad de Zaragoza levanto armas contra el rey
Felipe II
, no encontraran mayor ayuda del resto del reino.
En el reinado de
Felipe V
se sometieron las competencias judiciales en lo criminal de la Casa a la
Audiencia
, y el
Justicia
pasara a ser ratificado en su nombramiento por esta.
En 1828,
Fernando VII
, a cambio de un sustancioso pago, confirmo los privilegios de la Casa excepto los jurisdiccionales, y a partir de entonces comienza la adaptacion de la institucion al sistema economico contemporaneo.
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El archivo de la Casa conserva
fuentes documentales
de gran importancia para la reconstruccion de un amplio periodo de la
historia economica y social
.
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En la actualidad, celebrado su VIII centenario en 2018, se dedica a la comercializacion de carne de cordero de 1ª calidad, proveniente de sus socios.
Instituciones similares
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Existe una
Casa de Ganaderos de Tauste
, de origen y funcionamiento similar,
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y otra en
Ejea
, con cofradia dedicada a Santo Domingo. Hubo otras hermandades en localidades de toda la region del Ebro, desde
Logrono
a
Tortosa
, incluyendo las Hermandades de las
Bardenas
de Navarra y Aragon desde 1204 y otras en Aragon desde 1220. Con el nombre de
mestas
, hubo instituciones similares en
Tarazona
y
Albarracin
; y con el de
ligallo
en
Caspe
,
Teruel
,
Daroca
,
Calatayud
y muchos otros pueblos y hasta aldeas. En el Pirineo habia
facerias
, juntas y asambleas pastoriles de naturaleza diferente (como la
Casa del Broto
), y ya en el siglo
XVIII
, la
Junta General de Ganaderos de las Montanas
.
Referencias
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Bibliografia adicional
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]
- Canellas Lopez, Angel (1981). ≪El archivo de la casa de ganaderos de Zaragoza≫.
Estado actual de los archivos con fondos aragoneses: Primeras Jornadas de Archivos
. Zaragoza: [s.n.] pp. 113-117.
ISBN
84-7483-191-1
.
- Castillo Espinosa, Sergio (2002). ≪El Archivo de la Casa de Ganaderos de Zaragoza y la Cofradia de San Simon y San Judas≫.
Memoria ecclesiae
(21): 473-482.
Enlaces externos
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