El grado Celsius ^{[ 1 ]} ​ (simbolo °C ) reemplaza, desde 1948, ^{[ 2 ]} ​ a los grados centigrados ^{[ 1 ]} ​ ^{[ 3 ]} ​ en el Sistema Internacional de Unidades. En consecuencia, el grado Celsius (junto con el kelvin ) se ha convertido en la unidad vigente termometrica , cuyo 0 se ubica 0.01 grados por debajo del punto triple del agua y cuya intensidad calorica equivale a la del kelvin.

El grado Celsius pertenece al Sistema Internacional de Unidades , con caracter de unidad accesoria, a diferencia del kelvin, que es la unidad basica de temperatura en dicho sistema.

Desde 1743, la escala Celsius se basa en 0 °C para el punto de congelacion del agua y 100 °C para el punto de ebullicion del agua a 1  atm de presion. Antes de 1743 los valores se invertian (es decir, el punto de ebullicion era 0 grados y el punto de congelacion 100 grados). La inversion de la escala de 1743 fue propuesta por Jean-Pierre Christin .

Por acuerdo internacional, entre 1954 y 2019 la unidad grado Celsius y la escala Celsius fueron definidas por cero absoluto y el punto triple del agua. A partir de 2007, se aclaro que esta definicion se referia al agua oceanica media estandarizada de Viena (VSMOW por sus siglas en ingles), un estandar de agua definido con precision. ^{[ 4 ]} ​ Esta definicion tambien relaciono con precision la escala Celsius con la escala del kelvin , la unidad base del SI de la temperatura termodinamica con el simbolo K. El cero absoluto, la temperatura mas baja posible, se define como exactamente 0 K y ?273,15 °C. Hasta el 19 de mayo de 2019, la temperatura del punto triple del agua se definio exactamente como 273,16 K (0,01 °C). ^{[ 5 ]} ​

El 20 de mayo de 2019, el kelvin fue redefinido de modo que su valor viene ahora determinado por la definicion de la constante de Boltzmann en lugar de estar definido por el punto triple de VSMOW. Esto significa que el punto triple es ahora un valor medido, no un valor definido. El nuevo valor exacto definido de la constante de Boltzmann se selecciono para que el valor medido del punto triple de VSMOW sea exactamente el mismo que el antiguo valor definido dentro de los limites de precision de la metrologia contemporanea. La temperatura en grados Celsius se define ahora como la temperatura en kelvins restada por 273,15, ^{[ 6 ]} ​ ^{[ 7 ]} ​ lo que significa que una diferencia de temperatura de un grado Celsius y la de un kelvin son exactamente iguales, ^{[ 8 ]} ​ y que el grado Celsius sigue siendo exactamente igual al kelvin (es decir, 0 °C sigue siendo exactamente 273,15 K).

Historia [ editar ]

Anders Celsius definio su escala en 1742 considerando las temperaturas de ebullicion y de congelacion del agua, asignandoles originalmente los valores 0 °C y 100 °C, respectivamente (de manera que un mayor valor significaba una temperatura menor); ^{[ 9 ]} ​ mas tarde Jean-Pierre Christin (1743) ^{[ 10 ]} ​ ^{[ 11 ]} ​ y Carlos Linneo (1745) ^{[ 12 ]} ​ invirtieron ambos puntos. ^{[ Nota 1 ]} ​ El metodo propuesto, al igual que el utilizado en 1724 para el grado Fahrenheit y el Grado Rømer de 1701, tenia la ventaja de basarse en las propiedades fisicas de los materiales. William Thomson (luego Lord Kelvin) definio en 1848 su escala absoluta de temperatura en terminos del grado Celsius. En la actualidad el grado Celsius se define a partir del kelvin del siguiente modo:

${\displaystyle t(^{\circ }{\text{C}})=T({\text{K}})-273{,}15}$

Los intervalos de temperatura expresados en °C y en Kelvin tienen el mismo valor.

La escala Celsius es muy utilizada para expresar las temperaturas de uso cotidiano, desde la temperatura del aire a la de un sinfin de dispositivos domesticos (hornos, freidoras, agua caliente, refrigeracion, etc.). Tambien se emplea en trabajos cientificos y tecnologicos, aunque en muchos casos resulta obligado el uso de la escala de Kelvin.

En 1744, coincidiendo con la muerte de Anders Celsius, el botanico sueco Carl Linnaeus (1707-1778) invirtio la escala de Celsius. ^{[ 13 ]} ​ Su "linnaeus-termometro" hecho a medida, para utilizarlo en sus invernaderos, fue fabricado por Daniel Ekstrom, el principal fabricante sueco de instrumentos cientificos de la epoca, cuyo taller se encontraba en el sotano del observatorio de Estocolmo. Como ocurria a menudo en esta epoca anterior a las comunicaciones modernas, se atribuye a numerosos fisicos, cientificos y fabricantes de instrumentos el haber desarrollado independientemente esta misma escala; ^{[ 14 ]} ​ entre ellos se encontraban Pehr Elvius, secretario de la Real Academia Sueca de las Ciencias (que tenia un taller de instrumentos) y con quien Linneo habia mantenido correspondencia; Daniel Ekstrom, el fabricante de instrumentos; y Marten Stromer (1707-1770), que habia estudiado astronomia con Anders Celsius.

El primer documento sueco conocido ^{[ 15 ]} ​ en el que se informa de las temperaturas en esta moderna escala Celsius "adelantada" es el documento Hortus Upsaliensis fechado el 16 de diciembre de 1745 que Linnaeus escribio a un alumno suyo, Samuel Naucler. En el, Linneo relataba las temperaturas en el interior del invernadero del Jardin Botanico de la Universidad de Upsala :

...   ya que el caldarium (la parte caliente del invernadero) por el angulo de las ventanas, meramente por los rayos del sol, obtiene tal calor que el termometro alcanza a menudo los 30 grados, aunque el jardinero avispado suele tener cuidado de que no suba a mas de 20 a 25 grados, y en invierno no baje de 15 grados   ...

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Centigrados frente a Celsius [ editar ]

Desde el siglo  XIX , las comunidades cientificas y de termometria de todo el mundo han utilizado la expresion escala centigrada y las temperaturas se comunicaban a menudo simplemente como grados o, cuando se deseaba una mayor especificidad, como grados centigrados , con el simbolo °C.

En frances, el termino centigrado tambien significa la centesima parte de un grado centesimal , cuando se utiliza para medida angular . El termino grado centesimal se introdujo posteriormente para las temperaturas ^{[ 16 ]} ​ pero tambien problematica, ya que significa gradian (centesima parte de un angulo recto) en los idiomas frances y espanol. El riesgo de confusion entre temperatura y medida angular se elimino en 1948, cuando la 9.ª reunion de la Conferencia General de Pesas y Medidas y el Comite Internacional de Pesas y Medidas (CIPM) adoptaron formalmente "grado Celsius" para la temperatura. ^{[ 17 ]} ​ ^{[ nlist 1 ]} ​

Mientras que "Celsius" es el termino utilizado habitualmente en trabajos cientificos, "centigrado" sigue siendo de uso comun en los paises de habla inglesa, especialmente en contextos informales. ^{[ 18 ]} ​

Mientras que en Australia a partir del 1 de septiembre de 1972, solo se daban medidas Celsius para la temperatura en los informes/pronosticos meteorologicos, ^{[ 19 ]} ​ no fue hasta febrero de 1985 cuando las previsiones meteorologicas emitidas por la BBC cambiaron de "centigrados" a "Celsius". ^{[ 20 ]} ​

Conversion de unidad [ editar ]

Las temperaturas de fusion y ebullicion del agua destilada a una atmosfera de presion, en las escalas Kelvin, Celsius, Fahrenheit y Reaumur, son las siguientes: ^{[ 21 ]} ​

El punto triple del agua es a 273,16 K, es decir, 0,01 °C.

La magnitud de un grado Celsius es equivalente a la magnitud de un Kelvin; en otras palabras, una diferencia de temperaturas tiene el mismo valor numerico expresada en grados Celsius que en Kelvin:

${\displaystyle \Delta t({\text{°C}})=\Delta T({\text{K}})\,\!}$

Se puede convertir de Celsius a kelvins de la siguiente forma:

${\displaystyle t(K)=t({\text{°C}})+273,15\,\!}$

Y viceversa para pasar de kelvins a Celsius

${\displaystyle t({\text{°C}})=t(K)-273,15\,\!}$

La conversion de grados Celsius a grados Fahrenheit se obtiene multiplicando la temperatura en Celsius por 1,8 y sumando 32:

${\displaystyle t({\text{°F}})=1.8\times t({\text{°C}})+32\,\!}$

Para convertir Fahrenheit a Celsius:

${\displaystyle t({\text{°C}})={\frac {t({\text{°F}})-32}{1.8}}\,\!}$

La escala Celsius es una escala de temperatura que asigna el valor cero (0 °C) al agua en proceso de fusion, y el valor cien (100 °C) al agua en proceso de ebullicion.

De escala Fahrenheit a escala Kelvin:

${\displaystyle {\text{K}}={\frac {5}{9}}({\text{°F}}-32)+273,15\,\!}$

De escala Kelvin a escala Fahrenheit:

${\displaystyle {\text{°F}}={\frac {9}{5}}({\text{K}}-273,15)+32\,\!}$

Simbolo y nombre [ editar ]

El simbolo del grado Celsius es un pequeno circulo volado (no la letra o) seguido de la letra C, que forman un bloque indivisible. La Real Academia Espanola admite escribir solo el circulo volado, sin la C, pero esta notacion no es conforme con las normas internacionales, en las que el circulo esta reservado al grado de angulo plano. El nombre es grado Celsius y, aunque la Conferencia General de Pesas y Medidas rechazo en 1948 el de grado centigrado (pues esta denominacion se reserva para la escala de medida de angulos), este ultimo sigue siendo de uso corriente.

Como en la mayoria de los simbolos de unidades, debe haber un espacio duro entre el valor y °C. Asi, se tiene que 25 °C (con un espacio duro) es correcto , 25  °C (con dos espacios) es incorrecto y 25°C (sin espacio) es tambien incorrecto .

En Unicode existe el caracter ≪℃≫ (U+2103) que representa el grado Celsius, ^{[ 22 ]} ​ pero se recomienda no utilizarlo. ^{[ 23 ]} ​

Coexistencia de las escalas Kelvin y Celsius [ editar ]

En ciencia y en ingenieria, la escala Celsius y la escala Kelvin se utilizan a menudo combinadas en contextos proximos, por ejemplo, "un valor medido era de 0,01023 °C con una incertidumbre de 70 μK". Esta practica es admisible porque la magnitud del grado Celsius es igual a la del kelvin. A pesar del respaldo oficial proporcionado por la decision n.º 3 de la Resolucion 3 de la 13.ª CGPM, ^{[ 24 ]} ​ que establecia que "un intervalo de temperatura tambien puede expresarse en grados Celsius", la practica de utilizar simultaneamente °C y K sigue estando muy extendida en todo el mundo cientifico, ya que no se ha adoptado bien el uso de prefijos IS formas del grado Celsius (como "μ°C" o "microgrados Celsius") para expresar un intervalo de temperatura.

Referencias [ editar ]

Notas [ editar ]

Enlaces externos [ editar ]

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