El Vikipedio, la libera enciklopedio
Har?elo
Japana plant?elo (el
konnyaku
)
?elo
estas gelateneca
substanco
, rezultanta el la
koaguli?o
de
koloida
solva?o
(ekz. araba
gumo
,
agaragaro
,
silicia hidroksido
,
gelatoj
,
farungluo
,
fi?gluo
ktp.). ?i estas denseflua koloidsistema materialo. ?i konsistas el
likva?o
kaj el
korpuskloj
, ne videblaj per ordinara optika mikroskopo.
La ?elo povas esti elasta a? gelatena kiel frukta
?eleo
a? tre solida kaj rigida kiel silikata ?elo (oni uzas ?in por sekigo).
La ?rumpi?on de la ?elo, kiam eli?as la likvo el ?i, oni nomas
ksero?elo
.
