|
Το λ?μμα δεν περι?χει
πηγ??
? αυτ?? που περι?χει δεν επαρκο?ν.
Μπορε?τε να βοηθ?σετε
προσθ?τοντα? την κατ?λληλη τεκμηρ?ωση. Υλικ? που ε?ναι ατεκμηρ?ωτο μπορε? να αμφισβητηθε? και να αφαιρεθε?.
Η σ?μανση τοποθετ?θηκε στι? 13/08/2010.
|
Βιοτεχνολογ?α
χαρακτηρ?ζεται η
τεχνολογ?α
των
βιολογικ?ν
διεργασι?ν με χρ?ση οργανισμ?ν, κυρ?ω? μικροοργανισμ?ν, μερ?ν και προ??ντων επεξεργασι?ν του? ?πω? ?νζυμα, δευτερογενε?? μεταβολ?τε? και αντισ?ματα, για την παραγωγ? χρ?σιμων ? εμπορικ? αξιοποι?σιμων προ??ντων και για την παροχ? υπηρεσι?ν προ? ?φελο? του
ανθρ?που
.
Ο ?ρο? υποδηλ?νει ?να ευρ? φ?σμα διαδικασι?ν, απ? τη χρ?ση γαιοσκωλ?κων για παραγωγ?
πρωτε?νη?
μ?χρι την παραγωγ? ανθρ?πινων
γονιδ?ων
, ?πω? η ορμ?νη αν?πτυξη?. Στα βιοτεχνολογικ? προ??ντα περιλαμβ?νονται φαρμακευτικ?? πρωτε?νε?,
τροφ??
,
απορρυπαντικ?
, λιπ?σματα, φυτοφ?ρμακα κ.α., εν? στι? υπηρεσ?ε? περιλαμβ?νεται ?να πλ?θο? εφαρμογ?ν, απ? την
επεξεργασ?α λυμ?των
και αποβλ?των ω? την
ιατρικ? δι?γνωση
, ? τα επιτε?γματα τη?
γονιδιακ?? θεραπε?α?
.
Αν και ω? ?ρο? η βιοτεχνολογ?α ε?ναι πρ?σφατο?, ω? δραστηρι?τητα ε?ναι τ?σο παλι? ?σο και η παραγωγ?
μπ?ρα?
απ? τη ζ?μωση
κριθαριο?
και η παραγωγ?
ψωμιο?
πριν 9.000 χρ?νια στη
Βαβυλ?να
. Η σημεριν? βιοτεχνολογ?α αξιοποιε? τα σ?γχρονα επιτε?γματα τη?
μοριακ?? βιολογ?α?
και χρησιμοποιε? ?να πλ?θο? τεχνικ?ν, στι? οπο?ε? συμπεριλαμβ?νονται η
γενετικ? μηχανικ?
(
ανασυνδυασμ?νο DNA
), μ?θοδοι
ιστομηχανικ??
και καλλιεργει?ν
κυττ?ρων
σε μεγ?λη κλ?μακα, η
αλυσιδωτ? αντ?δραση πολυμερ?ση?
(PCR) κλπ.
?χει πλ?θο? εφαρμογ?ν στι?
επιστ?με? υγε?α?
, την Γεωπονικ? επιστ?μη, την
προστασ?α του περιβ?λλοντο?
(π.χ. χρ?ση τη? στη διαχε?ριση αποβλ?των), στη
γεωργ?α
, στην
κτηνοτροφ?α
, την διατροφ? του ανθρ?που, τα τρ?φιμα και στη
βιομηχαν?α
. Απ? κοινο? με τη
βιο?ατρικ? τεχνολογ?α
, η οπο?α αφορ? την αν?πτυξη τεχνολογι?ν με εφαρμογ?? στην
ιατρικ?
, η βιοτεχνολογ?α αποκαλε?ται ορισμ?νε? φορ??
βιολογικ? μηχανικ?
.
Βιοτεχνολογ?α υγε?α? (κ?κκινη βιοτεχνολογ?α)
Η βιοτεχνολογ?α υγε?α? εστι?ζει σε ?ρευνα για την ανακ?λυψη και την παραγωγ? ν?ων τρ?πων δι?γνωση? ασθενει?ν και εξατομικευμ?νε? θεραπε?ε? μ?σα απ? την χρ?ση μονοκλωνικ?ν αντισωμ?των και ανοσοπροσδιορισμο?, δημιουργ?α καινοτ?μων φαρμ?κων με την εκτεταμ?νη μελ?τη πρωτε?ν?ν
(πρωτεομικ?
), την αντιμετ?πιση σ?γχρονων ασθενει?ν και την βελτ?ωση του βιοτικο? επιπ?δου και τη? διατροφ?? του ανθρ?που απ? την μελ?τη τον μεταβολιτ?ν του (
μεταβολομικ?)
.
Η βιοτεχνολογ?α χρησιμοποιε?ται εκτεταμ?να τα τελευτα?α χρ?νια για την αντιμετ?πιση χρ?νιων και επικ?νδυνων ασθενει?ν ?πω? ο καρκ?νο?, η λευχαιμ?α, τα αυτο?νοσα νοσ?ματα κλπ.
Βιοτεχνολογ?α γεωπον?α? (πρ?σινη βιοτεχνολογ?α)
Η βιοτεχνολογ?α στη γεωπον?α εστι?ζει στην διαχε?ριση του γενετικο? υλικο? για την δημιουργ?α διαγονιδιακ?ν οργανισμ?ν (ΓΤΟ) που φ?ρουν επιθυμητ? χαρακτηριστικ?, ξεπερν?ντα? τι? συμβατικ?? χρονοβ?ρε? και προβληματικ?? μεθ?δου? βελτ?ωση. Αποτ?λεσμα ε?ναι να δημιουργηθο?ν φυτ? ανθεκτικ? σε δι?φορε? ασθ?νειε? και καταπον?σει?, πιο παραγωγικ?, με λιγ?τερε? απαιτ?σει? σε νερ? και φυτ? "πρ?σινα εργοστ?σια" παραγωγ?? μια? πληθ?ρα? φυσικ?ν προ??ντων για φαρμακευτικ? σκευ?σματα και πρ?τη? ?λη? για εν?ργεια. Ακ?μη ?να? κλ?δο? τη? βιοτεχνολογ?α?, η βιοτεχνολογ?α αναπαραγωγ??, χρησιμοποιε?ται για τον ελεγχ?μενο πολλαπλασιασμ? παραγωγικ?ν ζ?ων μ?σα απ? την τεχνητ? σπερματ?γχυση, κρυοδιατ?ρηση γενετικο? υλικο?, συγχρονισμ? ο?στρων, συλλογ? και μεταφορ? εμβρ?ων, in vitro παραγωγ? εμβρ?ων, επιλογ? φ?λου, κλωνοπο?ηση, διχοτ?μηση και δημιουργ?α βελτιωμ?νων ζωοτροφ?ν και διαγονιδιακ?ν ζ?ων που φ?ρουν επ?ση? πλεονεκτικ? γνωρ?σματα ?πω? αυξημ?νη παραγωγικ?τητα σε γ?λα, αυξημ?νη αντιπαρ?θεση σε παρ?σιτα και ασθ?νειε?. Τ?λο? η γεωπονικ? βιοτεχνολογ?α στοχε?ει στη χρ?ση τεχνικ?ν ελεγχ?μενου μικροπολλαπλασιασμο? φυτ?ν απαλλαγμ?να απ? ιο?? και στη δημιουργ?α φυτοφαρμ?κων φιλικ?τερα στο περιβ?λλον.
Βιοτεχνολογ?α βιομηχαν?α? (λευκ? βιοτεχνολογ?α)
Ε?ναι ο κλ?δο? τη? βιοτεχνολογ?α? που σχετ?ζεται με το σχεδιασμ? μεγ?λων εγκαταστ?σεων παραγωγ?? προ??ντων απ? γενετικ? τροποποιημ?νου? ? ?χι μικροοργανισμο??. Συνδυ?ζει τη? γν?ση? τη? μικροβιολογ?α?, τη? βιοχημικ?? μηχανικ?? και τη?
ενζυμομηχανικ??
για την παραγωγ? σε μεγ?λε? ποσ?τητε? προ??ντων σε πολλ?? κατηγορ?ε? βιομηχανι?ν, ?πω? βιομηχαν?ε? τροφ?μων (ο?νο?, ζ?θο?, αλκοολο?χα ποτ?, βρ?σιμα ?λαια, αρτοποι?α, ζωοκομικ? προ??ντα, προ??ντων φρο?των και πρωτε?νικ?ν προ??ντων), οι βιομηχαν?ε? ιατρικ?ν φαρμ?κων (παρασκευ? στεροειδ?ν, αμινοξ?ων, θρομβολυτικ?ν ενζ?μων κ.α.) και ?λλε? βιομηχαν?ε? χαρτοποι?α?, υφαντουργ?α?, βυρσοδεψ?α? και χημικ?ν σκευασμ?των. Αρκετ?? εφαρμογ?? των ενζ?μων και γενικ? των βιομορ?ων υπ?ρχουν στην αν?λυση για τον ποσοτικ? και ποιοτικ? προσδιορισμ? διαφ?ρων ουσι?ν στον ?νθρωπο και το περιβ?λλον καθ?? επ?ση? και στην δημιουργ?α
βιοαισθητ?ρων
.
Βιοτεχνολογ?α εκπα?δευση? (πορτοκαλ? βιοτεχνολογ?α)
εφαρμ?ζεται για τη δι?δοση τη? βιοτεχνολογ?α? και τη? κατ?ρτιση? στον τομ?α αυτ?. Αναπτ?σσει πολυεπιστημονικ? και διεπιστημονικ? υλικ?ν και εκπαιδευτικ?ν στρατηγικ?ν που αφορο?ν θ?ματα βιοτεχνολογ?α? (π.χ. Παραγωγ? ανασυνδυασμ?νη? πρωτε?νη?) προσβ?σιμα σε ολ?κληρη την κοινων?α, συμπεριλαμβανομ?νων των ατ?μων με ειδικ?? αν?γκε?, ?πω? τα ?τομα με προβλ?ματα ακο?? ? / και διαταραχ?? τη? ?ραση?. Επιδι?κει επ?ση? να ενθαρρ?νει, να εντοπ?σει και να προσελκ?σει ανθρ?που? με επιστημονικ? προσανατολισμ? και υψηλ?? ικαν?τητε? / χαρισματικ?τητα για τη βιοτεχνολογ?α.
[1]