한국   대만   중국   일본 
Βιομ?ριο - Βικιπα?δεια Μετ?βαση στο περιεχ?μενο

Βιομ?ριο

Απ? τη Βικιπα?δεια, την ελε?θερη εγκυκλοπα?δεια
Τρισδι?στατη αναπαρ?σταση τη? μυοσφαιρ?νη? , εν?? απ? τα πιο μελετημ?να βιομ?ρια

Ω? βιομ?ριο χαρακτηρ?ζεται κ?θε χημικ? μ?ριο που αποτελε? δομικ? ? λειτουργικ? συστατικ? των οργανισμ?ν , το οπο?ο παρ?γεται απ? αυτο?? μ?σω του μεταβολισμο? .

Γενικ? [ Επεξεργασ?α | επεξεργασ?α κ?δικα ]

Τα βιομ?ρια αν?λογα του μοριακο? β?ρου? του? μπορο?ν να ιεραρχηθο?ν σε κλ?μακα αυξαν?μενη? πολυπλοκ?τητα? στην οπο?α κ?θε βαθμ?δα προκ?πτει απ? την προηγο?μενη αν?λογα τη? αντ?δραση? του μεταβολισμο?. Στη β?ση αυτ?? τη? κλ?μακα? φ?ρονται οι εν?σει? με το μικρ?τερο β?ρο?, καλο?μενε? και " πρ?δρομε? εν?σει? ", τι? οπο?ε? οι οργανισμο? παραλαμβ?νουν απ? το περιβ?λλον του?.
Οι πρ?δρομε? αυτ?? εν?σει? δια του μεταβολισμο? των οργανισμ?ν μετασχηματ?ζονται σε εν?σει? μεγαλ?τερου μοριακο? β?ρου? και πολυπλοκ?τητα? ?πω? τα " ενδι?μεσα υλικ? " και οι δομικο? λ?θοι . Οι δομικο? λ?θοι με τη σειρ? του? συνδ?ονται μεταξ? του? με ομοιοπολικο?? δεσμο?? δημιουργ?ντα? μακρομ?ρια των οπο?ων το μοριακ? β?ρο? κυμα?νεται απ? 10 3 ?ω? 10 9 .

  • Κ?ρια χαρακτηριστικ? τη? δι?κριση? των βιομορ?ων ε?ναι η " σταθερ?τητα " και η " ποικιλομορφ?α " του?, β?σει των οπο?ων αφεν?? μπορο?ν και να συμμετ?χουν στη δημιουργ?α απαρα?τητων σταθερ?ν δομ?ν των οργανισμ?ν και αφετ?ρου να εξασφαλ?ζουν μεγ?λη ποικιλ?α λειτουργι?ν και μορφολογικ?ν χαρακτηριστικ?ν σ? αυτο??.

Σταθερ?τητα βιομορ?ων [ Επεξεργασ?α | επεξεργασ?α κ?δικα ]

Τα βιομ?ρια προκειμ?νου να συμμετ?χουν στη δημιουργ?α των απαρα?τητων σταθερ?ν δομ?ν των οργανισμ?ν θα πρ?πει και αυτ? να χαρακτηρ?ζονται ομο?ω? για τη σταθερ?τητ? του?. Τ?σσερα ε?ναι τα χημικ? στοιχε?α που μετ?χουν σε σημαντικ? βαθμ? στη σ?νθεση των βιομορ?ων: ο ?νθρακα? , το υδρογ?νο , το οξυγ?νο και το ?ζωτο .

Εξετ?ζοντα? τα παραπ?νω στοιχε?α απ? χημικ?? ?ποψη? και βιολογικ?? καταλληλ?τητα? διαπιστ?νεται πω? τα ?τομα καθεν?? των παραπ?νω στοιχε?ων παρουσι?ζουν ω? κοιν? ιδι?τητα τη μεγ?λη ευκολ?α σχηματισμο? ομοιοπολικ?ν δεσμ?ν με αμοιβα?α συνεισφορ? ηλεκτρον?ων .
Σημει?νεται ?τι το υδρογ?νο χρει?ζεται ?να ηλεκτρ?νιο για να συμπληρ?σει την εξωτερικ? στοιβ?δα του, το οξυγ?νο δ?ο, το ?ζωτο τρ?α, και ο ?νθρακα? τ?σσερα, προκειμ?νου να δημιουργ?σουν σταθερ? δεσμ? (ομοιοπολικ?). Παρ?λληλα ?μω?, τα παραπ?νω στοιχε?α κρ?νονται ω? και τα ελαφρ?τερα χημικ? στοιχε?α σε σχηματισμο?? ομοιοπολικ?ν δεσμ?ν.

Με δεδομ?νο λοιπ?ν ?τι η " σταθερ?τητα εν?? ομοιοπολικο? δεσμο? ε?ναι αντιστρ?φω? αν?λογη προ? το ατομικ? β?ρο? των στοιχε?ων ", που συμμετ?χουν σ? αυτ?ν, συμπερα?νεται τελικ? πω? οι ζωντανο? οργανισμο? ?χουν επιλ?ξει τα ικαν?τερα στοιχε?α για του? αναγκα?ου? ισχυρο?? ομοιοπολικο?? δεσμο?? του?.

Ποικιλομορφ?α βιομορ?ων [ Επεξεργασ?α | επεξεργασ?α κ?δικα ]

Επ?ση? τα βιομ?ρια προκειμ?νου να ανταποκριθο?ν στη μεγ?λη ποικιλ?α των λειτουργι?ν και μορφολογικ?ν χαρακτηριστικ?ν, των συνυφασμ?νων με το φαιν?μενο τη? ζω?? θα πρ?πει και αυτ? να χαρακτηρ?ζονται απ? ποικιλομορφ?α.

Εξετ?ζοντα? τα τ?σσερα βασικ? στοιχε?α των βιομορ?ων απ? χημικ?? και βιολογικ?? καταλληλ?τητα? ω? προ? την εξασφ?λιση τη? ποικιλομορφ?α? διαπιστ?νονται τα ακ?λουθα: Εξαιρουμ?νου του υδρογ?νου τα υπ?λοιπα τρ?α στοιχε?α ( C , N και O ) μπορο?ν να μοιραστο?ν ?να ? δ?ο ζε?γη ηλεκτρονιων προκειμ?νου να δημιουργ?σουν απλο?? ? διπλο?? δεσμο?? αντ?στοιχα. Η ιδι?τητα ?μω? των τρι?ν αυτ?ν συγκεκριμ?νων στοιχε?ων παρουσι?ζει μεγ?λη ευελιξ?α στη δημιουργ?α χημικ?ν δεσμ?ν.

Ειδικ?τερα ο ?νθρακα? μπορε? να σχηματ?σει και τριπλο?? δεσμο?? με ?λλα ?τομα ?νθρακα και αζ?του (αν και αυτ?? ο τ?πο? δεσμ?ν παρατηρε?ται σπ?νια). Ιδια?τερη ?μω? σημασ?α ?χει η δυνατ?τητα των ατ?μων του ?νθρακα ν? αντιδρο?ν μεταξ? του? στο σχηματισμ? σταθερ?ν ομοιοπολικ?ν δεσμ?ν, (ο.δ.), ?νθρακα - ?νθρακα. Ε?ναι καταφαν?? ?τι αφο? τα ?τομα του C μπορο?ν να δ?σουν ? να δεχθο?ν 4 ηλεκτρ?νια για να συμπληρ?σουν την εξωτερικ? στοιβ?δα του?, κ?θε ?τομο του C μπορε? να σχηματ?σει ομοιοπολικο?? δεσμο?? με 4 ?λλα ?τομα ?νθρακα. ?τσι με τον τρ?πο αυτ? ενωμ?να ?τομα του ?νθρακα με παρ?μοιο δεσμ? μπορο?ν ν? αποτελ?σουν το σκελετ? σε μια μεγ?λη ποικιλ?α ανθρακικ?ν αλυσ?δων.
Λαμβ?νοντα? επ?ση? υπ?ψη ?τι τα ?τομα του ?νθρακα μπορο?ν και σχηματ?ζουν ?μεσα ο.δ. με οξυγ?νο, υδρογ?νο και ?ζωτο, καθ?? και με θε?ο , προκ?πτει εξ αυτο? ?να? μεγ?λο? αριθμ?? λειτουργικ?ν ομ?δων που μπορο?ν και αυτ?? να συμμετ?σχουν τη δομ? των οργανικ?ν μορ?ων.