Wetzstein mit goldener Fassung, Georgisches Nationalmuseum
Wetzsteine: oben kunstlich (Lange ca. 250 mm), unten aus Naturstein
Der Wetzstein im
Schlotterfass
am Gurtel beim Mahen mit der Sense
Wetzstein in Gebrauch. Gemalde (1904) von Raffaele Faccioli (1845?1916)
Ein
Wetzstein
ist ein aus
mineralischen
Bestandteilen zusammengesetzter flacher
Stein
zum
Schleifen
und
Scharfen
von
Werkzeugen
bzw.
Klingen
, insbesondere von
Sensen
,
Sichten
,
Sicheln
oder
Messern
.
Fruher wurden fur die Herstellung von Wetzsteinen ausschließlich
bergmannisch
abgebaute Natursteine verwendet ? zum Beispiel harter
Kieselsandstein
in den
Schwabisch-Frankischen Waldbergen
bei
Jux
bis 1923
[1]
oder kieselsaurehaltiger Kalkstein in den
Ammergauer Alpen
bei
Unterammergau
bis 1958.
Der germanische
Wetzstein von Strøm
ist mit Runen beschriftet.
Heutzutage bestehen sie meist aus kunstlich gebundenen
Korund
- oder
Siliciumcarbidteilchen
. Zum Wetzen wird der Wetzstein ublicherweise angefeuchtet; so dient der
Kumpf
, auch Wetzkumpf genannt, dem Mahenden nicht nur als Aufbewahrungsgefaß fur den Wetzstein, sondern enthalt auch Wasser, damit der Stein gleich angefeuchtet verwendet werden kann. Das Anfeuchten bewirkt, dass der Schleifschlamm weiterhin am Wetzvorgang teilnehmen kann
[2]
und sich die Poren nicht zusetzen.
Der Wetzstein darf nicht mit dem feinkornigeren
Abziehstein
verwechselt werden. Das Wetzen erfolgt in einem gleichmaßigen, etappenweise erfolgenden ?Schwingen“ des Wetzsteines auf Vorder- und Ruckseite der Klinge in deren Langsrichtung,
[3]
wahrend bei einem Abziehstein die Werkzeugschneide uber den Abziehstein gezogen wird.
Im Unterschied zum Wetzstein ist der
Schleifstein
um seine Achse beweglich, wobei jedoch ein Wetzstein zuweilen auch ein Schleifstein genannt werde.
[4]
Ein feiner Wetzstein, welcher mit Ol befeuchtet wird, wird auch
Olstein
genannt.
[5]
- Bernhard Lehnert:
Dengeln. Die Kunst, Sense und Sichel zu scharfen.
Books on Demand, Norderstedt 2005,
ISBN 3-8334-2586-5
.
- ↑
Theo Simon:
Gesteine, Boden, Landschaft.
In: Paul Strahle:
Naturpark Schwabisch-Frankischer Wald.
Uberarbeitet von Theo Muller. 4. uberarbeitete und erganzte Auflage. Schwabischer Albverein, Stuttgart 2006,
ISBN 3-8062-2033-6
.
- ↑
http://www.rief-dieschleiferei.at/Fachwissen%20Messer%20schleifen%20und%20mehr.htm
Website der Messerschleiferei & Fachgeschaft Helmut & Waltraud Rief in Volders, Osterreich
- ↑
Sensenmahen ? Sense wetzen (Teil 3).
In:
YouTube
.
Almwirtschaft ? Traditionelles Almhandwerk, Landliches Fortbildungsinstitut Osterreich, 27. Februar 2012, abgerufen am 2. Juni 2017 (Video; 4:33 min).
- ↑
Johann Christoph Adelung
in
Grammatisch-kritisches Worterbuch der Hochdeutschen Mundart
, Wiener Ausgabe 1811, Suchworte:
Der Wetzstein
und
Der Schleifstein
.
- ↑
Johann Christoph Adelung
in
Grammatisch-kritisches Worterbuch der Hochdeutschen Mundart
, Wiener Ausgabe 1811, Suchwort:
Der Ohlstein
.