Seriola quinqueradiata
ist eine Art aus der Familie der
Stachelmakrelen
(Carangidae), welche im Nordwest
pazifik
von
Japan
bis
Hawaii
verbreitet ist. Es ist eine Art, die in Japan als Speisefisch begehrt ist und dort im Fischhandel u. a. unter der Bezeichnung
japanisch
?
buri
vorkommt.
Seriola quinqueradiata
hat einen langgestreckten, seitlich abgeflachten Korper mit einem gelben Langsstrich. Die
Seitenlinie
ist schuppenfrei. Die Brust- und Bauchflossen sind etwa gleich lang. Zwei Stacheln stehen vor der Afterflosse, welche kurzer ist als die hintere Ruckenflosse mit Weichstrahlen. Die Stacheln der vorderen Ruckenflosse sind mit einer Haut untereinander verbunden.
[1]
Das großte Individuum wurde mit einer Lange von 150 Zentimetern gefangen, das schwerste mit einem Gewicht von 40 Kilogramm.
[2]
[3]
Die Stachelmakrele ist ein schneller Schwimmer im
Pelagial
und stellt tagsuber anderen, kleineren Fischen wie
Makrelen
,
Pferdemakrelen
und
Sardinen
nach,
Tintenfische
gehoren ebenfalls zum Beutespektrum.
[1]
Das publizierte Maximalalter der Art liegt bei 6 Jahren, die Geschlechtsreife erreichen die Tiere ab 3 Jahren. Jungtiere migrieren im Fruhsommer nordwarts unter Ausnutzung des
Tsushima-Stroms
und des
Kuroshio
-Stroms, mit welchen sie ihre Futtergrunde erreichen. Im Spatherbst ziehen die Tiere wieder sudwarts zu den Uberwinterungsgebieten. Es wurde gelegentlicher Kannibalismus unter Jungtieren beobachtet.
[3]
Es wird in Fernost
Aquakultur
mit dieser Art praktiziert. Die ersten Einrichtungen entstanden 1927 in der
Prafektur Kagawa
. Wild gefangene Jungtiere wurden in strandnahen Gehegen aufgezogen. Diese Methode wurde wieder aufgegeben, da der Erhalt der benotigten Wasserqualitat und die Entfernung von Abfallen aus dem System nicht gewahrleistet werden konnte. Die kommerzielle Aufzucht begann in den 1940er Jahren. Ab den 1960er Jahren stieg die Produktionsmenge schnell an und uberschritt die Menge von 43.000 Tonnen im Jahr 1970. Ein Allzeithoch mit fast 170.000 Tonnen gab es 1995, zwischen 1996 und 2003 schwankte die gefarmte Menge zwischen 139.000 und 162.000 Tonnen. Ein weiteres Wachstum ist nicht zu beobachten, die Ergebnisse der Fischfarmen sind allerdings stabil trotz einer Abnahme der Mengen an Jungtieren aus dem Wildfang. Aquakultur findet großtenteils in Japan statt, das einzige andere Land, in welcher die Art kultiviert wird, ist
Sudkorea
. Wildfange an adulten Tieren stammen aus dem westlichen zentralen Pazifik (
FAO-Gebiet
71). Die Art stellt 57 Prozent der gesamten produzierten Menge an marinen Flossenfischen aus Aquakultur in Japan.
[1]
[3]
- ↑
a
b
c
P.T. Dhirendra, Valerio Crespi, Michael New:
Cultured species fact sheet ? Seriola quinqueradiata.
FAO
, 2009,
abgerufen am 22. Mai 2020
(englisch).
- ↑
Seriola quiqueradiata
auf
Fishbase.org
(englisch)
- ↑
a
b
c
Seriola
quinqueradiata
in der
Roten Liste gefahrdeter Arten
der
IUCN
.
