Jozef Pi?kowski (* 17. April 1929 in Siedlce ; † 8. November 2000 in Warschau ) war ein polnischer Politiker und Ministerprasident (1980/1981).

Von Beruf Okonom war er seit 1971 Mitglied des ZK der PZPR . Von 1971 bis 1974 war er Erster Stellvertretender Vorsitzender der Planungskommission beim Ministerrat. Von August 1980 bis Februar 1981 war er in der Anfangszeit der Solidarno?? -Bewegung weitgehend erfolgloser Ministerprasident Polens unter Parteichef Stanisław Kania .