Vitamin B

B-vitamin er en klasse af vandopløselige vitaminer , som spiller en vigtig rolle i cellers metabolisme . Selv om de deler navn, er de kemisk adskilte forbindelser , der ofte eksisterer side om side i de samme fødevare . Generelt betegnes et kosttilskud , som indeholder flere eller samtlige otte B-vitaminer som et vitamin B-kompleks . ^[1] Individuelle B-vitamin-kosttilskud betegnes med hvert vitamins specifikke nummer eller navn: B ₁ = tiamin , B ₂ = riboflavin , B ₃ = niacin , osv. Nogle er bedre kendt ved deres navn end deres nummer, heriblandt: niacin (B ₃), pantotensyre (B ₅), biotin (B ₇) og folsyre (B ₉).

Hvert B-vitamin er enten en cofaktor (normalt et coenzym) for centrale metabolske processer eller et udgangsstof , der er nødvendigt for at skabe en.

Liste over B-vitaminer [ rediger | rediger kildetekst ]

Flere substanser, der tidligere mentes at være vitaminer, havde faet nummer i B-vitamin-nummereringen, men blev konstateret enten ikke at være essentielle for overlevelse eller kunne produceres af kroppen, kunne derfor ikke betragtes som vitaminer. Af den grund mangler vitamin B ₄, vitamin B ₈, vitamin B ₁₀ og vitamin B ₁₁.


B number	Navn	Beskrivelse
Vitamin B ₁	tiamin	Et coenzym i katabolismen af sukker og aminosyrer .
Vitamin B ₂	riboflavin	Et udgangsstof for coenzymer kaldet FAD og FMN , som behøves for flavoprotein -eynzymreaktioner, heriblandt aktiveringen af andre vitaminer.
Vitamin B ₃	niacin (nicotinsyre), nicotinamid , nicotinamid-ribosid	Et udgangsstof for coenzymerne NAD og NADP , som kræves i mange metabolske processer.
Vitamin B ₅	pantotensyre	Et udgangsstof for coenzym A og kræves derfor for at metabolisere mange molekyler.
Vitamin B ₆	pyridoxin , pyridoxal , pyridoxamin	Et coenzym i mange enzymatiske reaktioner i metabolisme.
Vitamin B ₇	biotin	Et coenzym for carboxyleringsenzymer , pakrævet for syntese af fedtsyrer og i glukoneogenese .
Vitamin B ₉	folsyre /folat	Et udgangsstof, der kræves for at kunne skabe, reparere og metylere DNA; en cofactor i diverse reaktioner; særligt vigtig i forhold til at støtte hastig celledeling og vækst, sasom hos spædbørn og ved graviditet.
Vitamin B ₁₂	diverse cobalaminer ; typisk cyanocobalamin eller metylcobalamin i vitaminpiller	Et coenzym, der er involveret i metabolisme i alle celler i menneskekroppen, især i forhold til DNA-syntese og regulering, men ogsa fedtsyremetabolisme og aminosyremetabolisme .