Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
For alternative betydninger, se
Sekt
.
(
Se ogsa artikler, som begynder med Sekt
)
Sekt
er en
mousserende vin
fremstillet i
Tyskland
,
Østrig
og
Ukraine
. Bade som
champagne
og billigere som pa tryk
tanke
.
Tyskland
er det land i verden, som konsumerer mest mousserende vin per person. Hovedparten af den tyske sekt laves af af importerede
druer
. Kun sekt af tyske druer ma ifølge tysk lovgivning markedsføres og sælges som "Deutscher Sekt" (tysk sekt). Kvaliteten af sekt er meget varierende: fra meget fa kvalitetsprodukter til store mængder lavprisprodukter fremstillet pa tryktanke.
[
kilde mangler
]
Derfor har de fleste en grov
mousse
og et højt
svovlindhold
, og kvaliteten er langt fra franske
cremant
-vine, endsige champagne. De bedste sektvine laves af druerne
pinot blanc
og
riesling
.
Kun fa tyske sektmærker eksporteres.
Der er ingen krav til et bestemt bartryk i sektflasker.
![Vin og vindruer](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Grape_icon.png/32px-Grape_icon.png) | Spire
|