Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Bordeaux-slotte
Den
officielle klassificering af Bordeaux-vin fra 1855
stammer fra
udstillingen Universelle de Paris
fra
1855
, da kejser
Napoleon III
anmodede om et klassificeringssystem for
Frankrigs
bedste
Bordeaux-vine,
der skulle vises for besøgende fra hele verden. Mæglere fra vinindustrien rangerede vinene efter
Slottenes
omdømme og vinens handelspris, som pa det tidspunktvar direkte relateret til kvalitet.
Vinene blev rangordnet fra første til femte vækst (
crus
). Alle
rødvine
pa listen kom fra
Medoc
undtagen en: Chateau Haut-Brion fra
Graves
.
Hvidvinene
var mindre betydningsfulde end de røde vine og var begrænset til de søde sorter af Sauternes og Barsac. De blev kun rangordnet fra den overlegne første vækst til den anden vækst (1. cru og 2. cru).
var mindre betydningsfulde end rødvin og var begrænset til de søde sorter af Sauternes og Barsac. De blev kun rangordnet fra den overlegne første vækst til den anden vækst.
Pa fransk
Les Grands Crus classes en 1855
. Godserne er angivet med deres kommune (landsby) og deres AOC i parentes, hvis de afviger fra kommunen. Navnene fremgar af mæglerne den 18. april 1855, efterfulgt af de moderne navne, som brugen af "second cru" til røde vine og "deuxieme cru" til hvide vine.
[1]
- Chateau Lafite
, nu Chateau Lafite Rothschild, Pauillac
- Chateau Latour
, Pauillac
- Chateau Margaux
, Margaux
- Haut-Brion
,
[a]
nu Chateau Haut-Brion, Pessac, Graves
- Mouton
(i dag
Chateau Mouton Rothschild
), optaget som 2. vækst i 1855, optaget som 1. vækst/1. cru i 1973, Pauillac
