Bitteragurk ( Kinesisk skrift : 苦瓜; Pinyin : k?gu?) eller Karela (fra Hindi ) er en frugt (botanisk set et bær, i forbindelse med madlavning anses den for at være en grønsag ) der vokser pa den tropiske og subtropiske plante Momordica charantia der tilhører Græskar-familien . Den har faet sit navn fordi den har en meget bitter smag.

Den bruges ofte i kinesisk madlavning .

Wikimedia Commons har medier relateret til: Bitteragurk

Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den .