Noguera del Brasil

	En altres projectes de Wikimedia :
Commons	Commons (Galeria)
Commons	Commons (Categoria)
Viquiespecies	Viquiespecies

Noguera del Brasil
Bertholletia excelsa
	;
Dades
Font de	nou del Brasil i oli de nou del Brasil
Planta
Tipus de fruit	capsula
Estat de conservacio
	Vulnerable
UICN	32986
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Ericales
Familia	Lecythidaceae
Genere	Bertholletia
Especie	Bertholletia excelsa ; Humb. i Bonpl.

La noguera del Brasil ( Bertholletia excelsa ) ^[1] es l'unica especie de planta amb flors del genere monotipic Bertholletia dins la familia de les lecitidacies ( Lecythidaceae ). ^[2]

Addicionalment pot rebre el nom de noguera sud-americana. Les llavors s'anomenen nous del Brasil. ^[1]

El principal exportador mundial de la nou del Brasil processada es Bolivia . ^[3]

Descripcio [ modifica ]

Es un gran arbre de 30?45 metres d'alt pot viure 500 anys o mes. ^[4] Les fulles cauen a l' estacio seca , les flors son petites disposades en panicules. Les flors nomes poden ser pol·linitzades per un insecte prou fort per moure les parts de les flors que protegeixen el nectar i a mes ha de tenir una llengua prou llarga per arribar-hi per aixo l'arbre depen d'una orquidia Coryanthes vasquezii, ^[5] que no creix sobre el mateix arbre. ^[6] L'orquidia emet una flaire que atrau abelles del tipus Euglossa , que tenen la llengua prou llarga, que tambe depenen d'aquesta orquidia per a reproduir-se.

Despres de la pol·linitzacio el fruit triga 14 mesos a madurar. El fruit es una gran capsula de 10?15 cm de diametre que semblen un coco i pesen mes de 2 kg. Dins te de 8 a 24 llavors triangulars de 4 a 5 cm de llargada (les nous del Brasil ) no son nucules en el sentit botanic.

Usos [ modifica ]

Nutricio [ modifica ]

Les nous del Brasil tenen prop de 18% de proteina , 13% de carbohidrats , i 69% de greix del qual 25% saturat, 41% monoinsaturat i 34% poliinsaturat. ^[7] Son una bona font de vitamines i minerals. I potser son la font dietetica mes rica en seleni . ^[8]^[9] Tenen molt acid fitic .

La Unio Europea ha imposat estrictes normes d'importacio, puix que tenen alts nivells d' aflatoxina . ^[10] Tambe contenen petites quantitats de l'element radioactiu radi (uns 1?7 pCi/g (40?260 Bq /kg) que seria absorbit de manera natural pel seu extens sistema radicular. ^[11]

Altres usos [ modifica ]

Com a lubricant en rellotges i en pintures i cosmetics. La seva fusta es de gran qualitat pero esta prohibit tallar els arbres encara que es fa de manera il·legal. ^[12]

Referencies [ modifica ]

↑ ^1,0 ^1,1 ≪ Bertholletia excelsa ≫. Noms de plantes. Corpus de fitonimia catalana . TERMCAT , Centre de Terminologia. [Consulta: 21 juny 2024].
↑ ≪ Bertholletia excelsa Bonpl. ≫ (en angles). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 21 juny 2024].
↑ de Jong , Wil. Retos y perspectivas del nuevo regimen forestal en el norte amazonico boliviano (en castella). Center for International Forestry Research, 2004, p. 48. ISBN 979336145X .
↑ Harvesting nuts, improving lives in Brazil Arxivat 2008-05-23 a Wayback Machine ., Bruno Taitson, WWF, 18 January 2007
↑ ≪ OrchidWeb ≫. Arxivat de l' original el 2012-06-11. [Consulta: 26 desembre 2010].
↑ Lingis , Alphonso. Dangerous Emotions . University of California Press, 2000, p. 26. ISBN 9780520225596 [Consulta: 8 abril 2009].
↑ "USDA National Nutrient Database for Standard Reference, release 21 (2008)" Arxivat 2009-07-19 a Wayback Machine ., United States Department of Agriculture - Agricultural Research Service
↑ ≪ Dietary Supplement Fact Sheet: Selenium ≫. Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. [Consulta: 6 novembre 2009].
↑ Chang , Jacqueline C.; Walter H. Gutenmann, Charlotte M. Reid, Donald J. Lisk ≪Selenium content of Brazil nuts from two geographic locations in Brazil≫. Chemosphere , 30, 4, 1995, pag. 801?802. DOI : 10.1016/0045-6535(94)00409-N . PMID : 7889353 . 0045-6535.
↑ "Commission decision of 4 July 2003 imposing special conditions on the import of Brazil nuts in shell originating in or consigned from Brazil" Arxivat 27 de setembre 2006 a Wayback Machine ., Official Journal of the European Union, at Food Safety Authority of Ireland website
↑ Radioactivity of Brazil nuts. http://www.orau.org/PTP/collection/consumer%20products/brazilnuts.htm
↑ Activists Trapped by Loggers in Amazon ^{[
Enllac no actiu
]}, Greenpeace, 18 October 2007

Enllacos externs [ modifica ]

New York Botanical Gardens Brazil Nuts Page
Brazil nuts' path to preservation, BBC News.
Intensive harvests 'threaten Brazil nut tree future'
Brazil nut, The Encyclopedia of Earth
Americas Regional Workshop (Conservation & Sustainable Management of Trees, Costa Rica, November 1996) (1998). Bertholletia excelsa . Llista Vermella de la UICN , Unio Internacional per a la Conservacio de la Natura , 2006. Consultat el 9 maig 2006 (en angles). catalogat com a vulnerable (VU A1acd+2 cd v2.3)
Carlos A. Peres et al. ≪Demographic threats to the sustainability of Brazil nut exploitation≫. Science , 302, December 19, 2003, pag. 2112?2114. DOI : 10.1126/science.1091698 . PMID : 14684819 . (Overharvesting of Brazil nuts as threat to regeneration.)

[cfc-1] 1,0 ^1,1 ≪ Bertholletia excelsa ≫. Noms de plantes. Corpus de fitonimia catalana . TERMCAT , Centre de Terminologia. [Consulta: 21 juny 2024].

[kew-2] ≪ Bertholletia excelsa Bonpl. ≫ (en angles). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 21 juny 2024].

[3] Jong , Wil. Retos y perspectivas del nuevo regimen forestal en el norte amazonico boliviano (en castella). Center for International Forestry Research, 2004, p. 48. ISBN 979336145X .

[4] Harvesting nuts, improving lives in Brazil Arxivat 2008-05-23 a Wayback Machine ., Bruno Taitson, WWF, 18 January 2007

[5] ≪ OrchidWeb ≫. Arxivat de l' original el 2012-06-11. [Consulta: 26 desembre 2010].

[6] Lingis , Alphonso. Dangerous Emotions . University of California Press, 2000, p. 26. ISBN 9780520225596 [Consulta: 8 abril 2009].

[7] "USDA National Nutrient Database for Standard Reference, release 21 (2008)" Arxivat 2009-07-19 a Wayback Machine ., United States Department of Agriculture - Agricultural Research Service

[8] ≪ Dietary Supplement Fact Sheet: Selenium ≫. Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. [Consulta: 6 novembre 2009].

[9] Chang , Jacqueline C.; Walter H. Gutenmann, Charlotte M. Reid, Donald J. Lisk ≪Selenium content of Brazil nuts from two geographic locations in Brazil≫. Chemosphere , 30, 4, 1995, pag. 801?802. DOI : 10.1016/0045-6535(94)00409-N . PMID : 7889353 . 0045-6535.

[10] "Commission decision of 4 July 2003 imposing special conditions on the import of Brazil nuts in shell originating in or consigned from Brazil" Arxivat 27 de setembre 2006 a Wayback Machine ., Official Journal of the European Union, at Food Safety Authority of Ireland website

[11] Radioactivity of Brazil nuts. http://www.orau.org/PTP/collection/consumer%20products/brazilnuts.htm

[12] Activists Trapped by Loggers in Amazon ^{[
Enllac no actiu
]}, Greenpeace, 18 October 2007

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]