Cuir

De la Viquipedia, l'enciclopedia lliure
Eines modernes per a treballar el cuir .

El cuir o cuiro es la pell dels animals quan ha estat adobada per tal de garantir-ne la conservacio i les caracteristiques propies del producte.

Tambe s'anomena cuir la pell sense adobar del bestiar gros. La capa mes exterior de la pell de l'animal s'anomena pell-flor . La pell es talla en diverses lamines paral·leles a l'exterior i, amb les interiors, s'obte el que en diem pell girada o serratge . [1]

El cuir te propietats de resistencia i flexibilitats adequades per a la seua manipulacio i us com a materia primera. Les diverses substancies quimiques d' adob fa que les pells siguin dures, menys flexibles i sovint gruixudes i es fan servir en usos industrials de guanteria , confeccio , pellisseria , i pells fines de sabateria o soles de sabata .

L'us del cuir data del periode Naqada de l' antic Egipte al voltant del 4000 aC . [2] Abans de la possibilitat de transportar carn congelada a grans distancies el cuir de les vaques per exemple tenia mes valor que la carn.

La paraula cuir o cuiro ve del llati cuirum (pell adobada d'animals). [3]

Varietats [ modifica ]

Una classificacio natural dels tipus de cuir es basa en l’especie animal de la qual procedeix. Cada cuir te unes caracteristiques que el fan mes adequat per a un servei determinat: gruix, flexibilitat, resistencia al desgast, ...

Cuir de bovins [ modifica ]

Els cuirs de bovins son els mes importants des del punt de vista quantitatiu. [4] [5]

Ovins [ modifica ]

Els cuirs d'ovins s'han valorat poc historicament pero son molt utilitzats. [6] [7]

Caprins [ modifica ]

  • Tafilet. [8]
  • Cordova

Porcins [ modifica ]

Menys suaus i flexibles que els cuirs dels bovins, son dificils de treballar. Per aixo no se'n fan sabates, pero si maletes o tapisseries de vehicles. [9]

Equins [ modifica ]

La produccio de cuir de cavall ha estat important en certs territoris i epoques determinades. Alguns documents permeten comparar la seva impotencia relativa. [10]

Estruc [ modifica ]

Bossa de pell d'estruc.

El cuir d'estruc ha estat esmentat des de temps antics. [11] Actualment es una pell de luxe, emprada en sabateria i bosses de ma. [12]

Cangur [ modifica ]

La pell de cangur es preuada per a fabricar estris diversos. Particularment guants. [13]

Tauro [ modifica ]

La pell de tauro, ben seca, es pot utilitzar com una llima per polir la fusta, el marfil o els metalls. [14]

  • "Chagrin de mer". [15]
  • "Galuchat"

Escorxar o espellar [ modifica ]

Un cop mort l'animal, el pas previ a l'obtencio de cuir es l'operacio de separar la pell de la resta del cos. Operacio designada amb els termes d'escorxar o espellar.

Les condicions inicials poden ser molt diferents: un biso de grans dimensions abatut en una plana nord-americana, morsa congelada en territoris artics, conill, esquirol, serp, tauro, ... Les pells dels animals capturats pels trampers es recullen amb els animals congelats.

Aspectes mecanics [ modifica ]

Hi ha ganivets i ganivetes especials per a escorxar. [16] Hi ha animals que requereixen una subjeccio especial o ser penjats per a ser espellats amb comoditat.

Adoberia [ modifica ]

Metodes tradicionals [ modifica ]

Metodes moderns [ modifica ]

Primeres etapes
Despres d'haver sacrificat els animals, el seu cuir es tractat amb sal pel costat de la carn, amb la qual cosa s'evita la putrefaccio i s'aconsegueix un cert temps de conservacio adequada als processos i usos posteriors als que el cuir sera sotmes. A continuacio s'emmagatzemen en un local.
Etapa de neteja i condicionat del cuir
Aquesta etapa es la que necessita mes aigua, primer es treuen, mecanicament, les restes de carn i de greix es fa servir sulfur sodic i calc per eliminar l'epidermis de la pell a mes del pel que la recobreix.
Etapa de preparacio quimica de la pell
Es fan servir principalment acid formic i acid sulfuric .
Etapa d'estabilitzacio del col·lagen de la pell
En estabilitzar el col·lagen amb substancies com les sals de crom , es forma el cuir.
Darreres etapes
S'elimina la humitat, es grata per donar l'espessor definitiu i se'l pot sotmetre a altres tractaments segons quin sigui l'us final del producte.

Documents [ modifica ]

A mes de l’exposicio generica de les propietats dels cuirs, un esment de casos puntuals diversos hauria de permetre l’aproximacio a la realitat global de la importancia d’aquests materials. Vegeu una relacio cronologica, aleatoria i incompleta, a continuacio.

≪ Los Soldados del Presidio de Californias, de quienes la justicia y la equidad nos obligan a decir, que trabajaron infinito en esta Expedicion, usan de dos generos de armas, ofensivas y defensivas : las defensivas son la Cuera y la Adarga. La primera cuya hechura es semejante a la de una Casaca sin mangas, se compone de seis, o siete azes de pieles blancas de Venado agamuzadas, impenetrable a las flechas de los Indios, como no esten disparadas de muy cerca. La Adarga es de dos hazes de cuero de Toro crudo, se maneja con el brazo izquierdo, y desvian con ella las jaras, o flechas, defendiendose el Ginete a si, y a fu Caballo: usan ademas de las dichas una especie de delantal de baqueta prendido a la cabeza de la silla con cayda a uno y otro lado, que llaman armas o defensas, que les cubren los muslos, y piernas para no lastimarse, corriendo en el Monte. Sus armas ofensivas son la lanza , que manejan diestramente a caballo, una espada ancha, y una Escopeta corta que llevan metida y afianzada en su funda. Son Hombres de mucho aguante, y sufrimiento en la fatiga; obedientes, resueltos, agiles, y no dificultamos decir que son los mayores Ginetes del Mundo, y de aquellos Soldados que mejor ganan el Pan al Augusto Monarca a quien sirven. ≫
? Diario historico de los viages de mar, y tierra hechos al norte de la California. Miquel Constanco. 1770.)
  • 1793. Escut de pell d'hipopotam al Darfur. [19]
  • 1848. Produccio inmensa de pells bovines a les missions de California. [20] [21] [22]
  • 1863. Relacio d'una munio de fabriques de guants. [23]
  • 1869. ≪Kid gloves≫ de Mark Twain. [24] [25]
    • L'acte de comprar uns guants fins ("kid gloves" = guants de cabritilla) explicat com a anecdota comica. Sense oblidar la critica comparada amb uns guants normals.
  • 1888. Caiacs esquimals de pells de foca. [26]
  • 1896. Escuts de guerra "cheyennes". [27]


  • 1942. Ganivet de combat Ka-Bar. Amb manec de cuir.
    Ganivet de combat Ka-Bar. Manec de rodanxes cuir [28] i funda de cuir.
  • 1970. Botes de vaquer de pell d'estruc. [29]
  • 1971. Atahualpa Yupanqui. Disc ≪Yo me he criado a puro campo≫. Canco ≪Yo quiero un caballo negro≫. Parla d’un llac escorredor de cuir de toro i guanac. [30]
≪ ... yo quiero un lazo trenzado, mezcla de toro y guanaco ... ≫
  • 2008. Obra moderna que tracta, entre altres temes, de l'escut de guerra dels "cheyennes". [31]
  • 2010. "Tientos para lazo". Tires de cuir per a fer un llac escorredor. [32]
  • 2012. Construccio de les tendes coniques de pell: tipis. [33]

Vegeu tambe [ modifica ]

Referencies [ modifica ]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimedia relatiu a: Cuir
  1. ↑ Correccio linguistica [ Enllac no actiu ] Catalunya Radio
  2. ↑ (angles) Thom F. Cavalli, Embodying Osiris: The Secrets of Alchemical Transformation , p.82
  3. ↑ G , A.D.A.R.. Antes De Salir El Sol En Meripoey: Las Tias Tambien Y No Hacen Averias (en castella). AuthorHouse, 2017, p. 82. ISBN 978-1-5246-8724-3 [Consulta: 16 agost 2023].  
  4. ↑ Situacion y perspectivas de los productos basicos, 199293 (en castella). FAO, p. 131. ISBN 978-92-5-303296-9 [Consulta: 15 agost 2023].  
  5. ↑ Cattle Hide Exports: Hearing Before the Subcommittee on Livestock and Grains of the Committee on Agriculture, House of Representatives, Eighty-ninth Congress, Second Session, March 22, 1966 . U.S. Government Printing Office, 1966, p. 38 [Consulta: 16 agost 2023].  
  6. ↑ Situacion y perspectivas de los productos basicos, 198990 (en castella). FAO, 1990, p. 89. ISBN 978-92-5-302791-0 [Consulta: 16 agost 2023].  
  7. ↑ Ronquillo , J.O.. Diccionario de materia mercantil, industrial y agricola, que contiene la indicacion, la descripcion y los usos de todas las mercancias (en castella). Imprenta de Agustin Gaspar, 1857, p. 21 [Consulta: 16 agost 2023].  
  8. ↑ Dumas , J.B.; Martinez , L.; Mieg , E. Tratado de quimica aplicada a las artes (en castella). Imp. de Benito Hortelano y Comp., 1847, p. 750 [Consulta: 15 agost 2023].  
  9. ↑ Boletin de Informacion (en castella), 1951, p. 11-PA70 [Consulta: 16 agost 2023].  
  10. ↑ Anuario de la Direccion General de Estadistica (en castella). Compania Sud-americana de Billetes de Banco, 1914, p. 644 [Consulta: 16 agost 2023].  
  11. ↑ Oudot , J. Le fermage des autruches en Algerie: incubation artificielle (en frances). Challamel aine, 1880, p. 28 [Consulta: 16 agost 2023].  
  12. ↑ Campodonico , P.; Masson , C. Les ratites: Elevage et productions (en frances). Quae, 1992, p. 82. ISBN 978-2-7592-1484-6 [Consulta: 16 agost 2023].  
  13. ↑ Giest , B. Fore! Play: The Last American Male Takes up Golf . Grand Central Publishing, 2009, p. 45. ISBN 978-0-7595-2255-8 [Consulta: 16 agost 2023].  
  14. ↑ Ronquillo , J.O.. Diccionario de materia mercantil, industrial y agricola, 2: que contiene la indicacion, la descripcion y los usos de todas las mercancias (en castella). Imprenta de Agustin Gaspar, 1853, p. 460 [Consulta: 17 agost 2023].  
  15. ↑ Duboc , E. Manuel du Negociant pour la connaissance des marchandises, ou traite precis des diverses productions du globe repandues dans le commerce ... Suivi d'un vocabulaire raisonne de termes employes dans le commerce, etc (en frances), 1854, p. 367 [Consulta: 17 agost 2023].  
  16. ↑ Stevens , J.W.. Leather Manufacture: A Treatise on the Practical Workings of the Leather Manufacture; ... Together with Numerous ... Recipes ... and Miscellaneous Matter ... . S. Low, 1891, p. 174 [Consulta: 16 agost 2023].  
  17. ↑ Kavanagh , T.W.. The Comanches: A History, 1706-1875 . University of Nebraska Press, 1999, p. 130. ISBN 978-0-8032-7792-2 [Consulta: 16 agost 2023].  
  18. ↑ Diario historico de los viages de mar, y tierra hechos al norte de la California : de orden del excellentissimo senor marques de Croix Virrey, Governador, y Capitan General de la Nueva Espana, y por direccion del illustrissimo senor D. Joseph de Galvez, del consejo, y camara de S. M. en el Supremo de Indias, Intendente de Exercito, Visitador General de este Reyno executados por la tropa destinada a dicho objeto al mando de Don Gaspar de Portola Capitan de Dragones en el Regimiento de Espana, y Governador en dicha Peninsula y por los paquebots el S. Carlos, y el S. Antonio al mando de Don Vicente Vila piloto del numero de primeros de la Real Armada, y de Don Juan Perez de la Navegacion de Philipinas, per Miquel Constanco .
  19. ↑ Estala , P. El viagero universal o Noticia del mundo antiguo y nuevo (en castella). imprenta de Villalpando, 1801, p. 283 [Consulta: 16 agost 2023].  
  20. ↑ Maunder , S.; Inman , J. The Treasury of History: Being a History of the World : Comprising a General History Both Ancient and Modern of All the Principal Nations of the Globe ... . Henry Bill, 1851, p. 692 [Consulta: 17 agost 2023].  
  21. ↑ Thompson , J.W.. A History of Livestock Raising in the United States, 1607-1860 . Bureau of Agricultural Economics, U.S. Department of Agriculture, 1942, p. 118 [Consulta: 17 agost 2023].  
  22. ↑ Bryant , E. What I Saw in California: Being the Journal of a Tour by the Emigrant Route and South Pass of the Rocky Mountains, Across the Continent of North America, the Great Desert Basin, and Through California, in the Years 1846-1847 . D. Appleton, 1849, p. 321 [Consulta: 17 agost 2023].  
  23. ↑ Caballero , L.M.; Oficinas del Anuario (Madrid). Anuario general del comercio, de la industria y de las profesiones de la magistratura y de la administracion o Diccionario Indicador... (en castella). Imp. Oficinas del Anuario, 1863, p. 561 [Consulta: 16 agost 2023].  
  24. ↑ Twain , M. The Innocents Abroad . American publishing Company, 1879, p. 75 [Consulta: 16 agost 2023].  
  25. ↑ Twain , M. Guia para viajeros inocentes (en castella). Greenbooks Editore, 2020, p. 65. ISBN 978-88-3295-799-0 [Consulta: 16 agost 2023].  
  26. ↑ Bettany , G.T.. The World's Inhabitants, Or Mankind, Animals, and Plants: Being a Popular Account of the Races and Nations of Mankind, Past and Present and the Animals and Plants Inhabiting the Great Continents and Principal Islands . Ward, Lock, 1888, p. 729 [Consulta: 16 agost 2023].  
  27. ↑ Dyer , D.B.. "Fort Reno"; Or, Picturesque "Cheyenne and Arrapahoe Army Life," Before the Opening of "Oklahoma." . G.W. Dillingham, 1896, p. 102 [Consulta: 16 agost 2023].  
  28. ↑ Institute , B.R.. Uncle John's Bathroom Reader Salutes the Armed Forces . Printers Row, 2012, p. 18. ISBN 978-1-60710-618-0 [Consulta: 17 agost 2023].  
  29. ↑ Williams , E. Ostrich (en alemany). Reaktion Books, 2013, p. 120. ISBN 978-1-78023-066-5 [Consulta: 16 agost 2023].  
  30. ↑ ≪ YO ME HE CRIAO A PURO CAMPO de Atahualpa Yupanqui ≫ (en castella). [Consulta: 16 agost 2023].
  31. ↑ Grinnell , G.B.; Fitzgerald , J.A.. The Cheyenne Indians: Their History and Lifeways : Edited and Illustrated . World Wisdom, 2008, p. 188. ISBN 978-1-933316-60-4 [Consulta: 16 agost 2023].  
  32. ↑ Preisz , C.O.. Pelajes del caballo (en castella). Ed. Albatros, 2010, p. 120. ISBN 978-950-24-1280-1 [Consulta: 16 agost 2023].  
  33. ↑ Laubin , R.; Laubin , G. The Indian Tipi: Its History, Construction, and Use . University of Oklahoma Press, 2012, p. 11. ISBN 978-0-8061-8852-2 [Consulta: 16 agost 2023].  

Obtingut de ≪ https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Cuir&oldid=32822899 ≫