Cianur

Substancia quimica	classe estructural d'entitats quimiques

Un cianur es un compost quimic que conte el grup ciano , - C ≡ N . El terme cianur es refereix sovint a sals de l' anio CN ^- , gran part de les quals son toxiques.

Aparicio [ modifica ]

Els cianurs els produeixen certs bacteris , fongs , i algues i es troben en un gran nombre de plantes . Es troben cianurs, pero en petites quantitats, en certes llavors i pinyols de fruits, per exemple, en les llavors de les pomes, mango , pressec , i ametlles amargants . ^[1] En les plantes, els cianurs normalment estan enllacats amb molecules de sucres en la forma de glucosids cianogenics i defensen la planta de les agressions dels herbivors . Les plantes tropicals que son font de la tapioca tambe contenen glucosids cianogenics. ^{[2] [3]}

El radical cianur , CN· s'ha identificat en l' espai interestel·lar . ^[4]

El cianur d'hidrogen es produeix per la combustio o pirolisi de certs materials sota condicions deficients en oxigen . Per exemple es pot detectar en el fum del tabac . Certs plastics, especialment els derivats d' acrilonitril , alliberen cianur d' hidrogen quan s'escalfen o es cremen. ^[5]

Quimica de coordinacio [ modifica ]

L' anio cianur es un potent lligand per a molts metalls de transicio . ^[6] L'alta afinitat dels metalls per aquest anio pot ser atribuit a la seva carrega negativa, compacitat i capacitat de participar en enllacos n. Els complexos ben coneguts inclouen:

• hexacianurs [M(CN)?] ^3? (M = Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co), amb forma d' octaedre ;
• els tetracianurs, [M(CN)₄] ^2? (M = Ni, Pd, Pt), de geometria planar quadrada;
• els dicianurs [M(CN)₂] ^? (M = Cu, Ag, Au), de geometria linear.

El pigment de color blau fosc Blau de Prussia , usat per a fer blueprints , deriva dels complexos de cianur de ferro. El blau de Prussia pot produir cianur d'hidrogen si s'exposa a acids forts.

Certs enzims , per exemple les hidrogenases , contenen un lligand cianur unit al ferro en els seus llocs actius. La biosintesi del cianur en les [NiFe]-hidrogenases procedeix del fosfat de carbamoil el qual es converteix tiocianatde cisteinail , el donador CN ^? . ^[7]

Toxicitat [ modifica ]

L'io cianur, potencialment letal, actua com a toxic a traves de la inhibicio del complex citocrom c oxidasa i, per tant, bloquejant la cadena transportadora d'electrons , sistema central del proces de respiracio cel·lular . Si be la seva efectivitat a baixes concentracions es fulminant, l'individu mor sota dolorosos espasmes i convulsions que poden trigar des de deu segons a uns minuts . Tambe es conegut per la seva denominacio militar AN (per al cianur d'hidrogen , HCN) i CK (per al clorur de cianogen , NCCl).

Durant la Segona Guerra Mundial s'utilitza un insecticida fet a base de cianur, el Zyklon B , per a matar essers humans a les cambres de gas.

Referencies [ modifica ]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimedia relatiu a: Cianur

Vegeu tambe [ modifica ]

• Acid cianhidric