Caty Juan de Corral

Biografia
Naixement	(es) Catalina Juan Servera 16 desembre 1926 Palma (Mallorca)
Mort	11 novembre 2014 (87 anys) Palma (Mallorca)
Activitat
Ocupacio	artista plastica , ceramista , restauradora , hostaler , scalco (en) , escriptora , periodista , gastronomist (en)
Premis (1976)   Premi Cafe Gijon   Premi Ramon Llull

Caty Juan de Corral es el sobrenom de Catalina Juan Servera ( So N'Armadans , Palma , Mallorca , 16 de desembre de 1926 - Palma , 11 de novembre de 2014 ) com a escriptora, pintora, articulista i gastronoma. ^{[1] [2]}

Caty Juan de Corral desenvolupa un intens treball literari; va publicar ddiverses novel·les i participa en els principals concursos literaris de l'Estat espanyol amb resultats com el Premi Cafe Gijon (1976), Premi Armengot, Premi Ciutat de Terrassa (1971) i Premi Ciutat de Girona (1973). Entre altres, col·labora en diaris i revistes com ABC , Baleares , Blanco y Negro , Ultima Hora i Gourmets .

Alhora, tambe va destacar com a escriptora en l'ambit gastronomic, on adquiri rellevancia per la tasca de recuperacio i difusio de la cuina balear: Cocina Balear , Reposteria balear i cuina mediterrania creativa, Recetas con angel . El 2007 va rebre el Premi Ramon Llull .

Paral·lelament a la seva tasca com a escriptora i sota la firma Caty Juan , fou pintora. Exposava individualment des del 1948 a Palma, Barcelona, Madrid i diverses ciutats espanyoles, Franca i Alemanya. Es caracteritza per una pintura de colors plans i contorns ben definits, solidament estructurada i un punt ingenua, que hom ha considerat el millor exponent de la nova figuracio mallorquina. ^[2]

Com a pintora d'avantguarda, entre els anys 1958 i 1962 fou membre del Grupo Tago un dels pocs i mes importants grups de tendencia d'avantguarda sorgits durant els anys de la postguerra espanyola. El Casal Solleric de Palma n'oferi una exposicio retrospectiva el 2001. ^[3] Des de l'any 1986 fins a la seva defuncio, fou membre de la Reial Academia de Belles Arts de Sant Sebastia . ^{[1] [4]}

El 2019 fou nomenada pel Consell de Mallorca filla predilecta de Mallorca. ^{[5] [6]}

Obra [ modifica ]

Obra literaria [ modifica ]

• Ropa tendida (1958), novel·la
• Un paso hacia la calle (1967), novel·la
• La herida (1968), novel·la
• Una pared de adobes (1971, premi Ciutat de Terrassa), novel·la
• La noche del calamar (1976, premi Cafe Gijon), novel·la  

Obra gastronomica [ modifica ]

• Cocina balear. Las cuatro estaciones (1985)
• Reposteria balear (1987)
• Entrar a la cuina de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera (1989) ^[2]
• Recetas con angel (1994)

Referencies [ modifica ]