S Wikipedije, slobodne enciklopedije
| Ovaj ?lanak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen
izvorima
(literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori).
Ako se pravilno ne potkrijepe
pouzdanim
izvorima, sporne re?enice i navodi mogli bi biti izbrisani. Pomozite Wikipediji tako ?to ?ete navesti validne izvore putem
referenci
te nakon toga mo?ete ukloniti ovaj ?ablon.
|
Vitamin B12
(
cijanokobalamin
,
hidroksikobalamin
,
metilkobalamin
,
deoksiadenozilkobalamin
) je
vitamin
topljiv u vodi s vrlo va?nom ulogom u razli?itim metaboli?kim i sintetskim putevima.
Strukturna formula vitamina B12
Osnovu ovog vitamina ?ini jezgra
korina
, zbog ?ega se ova grupa spojeva zovu
korinoidi
. Jezgru ?ine 4 reducirana
pirolna
prstena koji su međusobno povezani dok
kobalt
?ini sredi?te
molekule
i ?vrstom
kovalentnom vezom
vezan za 4
du?ikova
atoma
. Prisutstvo kobalta je vrlo bitno za biolo?ku aktivnost.
Nedostatak mo?e dovesti do
anemije
i nekih neurolo?kih o?te?enja.
Bogati izvori vitamina B12 su
riba
,
plodovi mora
,
mlijeko
,
jetra
,
srce
i fermentirani
sirevi
, a u
povr?u
ga uop?e ni nema. Preporu?ene dnevne koli?ine (
RDA
) za zdravu odraslu osobu su 2 μg, a to je koli?ina prisutna u normalnoj prehrani.
|
---|
Rastvorivi u
mastima
| A
| |
---|
D
| D
2
(
ergosterol
,
ergokalciferol
)
·
D
3
(
7-dehidroholesterol
,
previtamin D
3
,
holekalciferol
,
25-hidroksiholekalciferol
,
kalcitriol (1,25-dihidroksiholekalciferol)
,
kalcitriolska kiselina
)
·
D
4
(
dihidroergokalciferol
)
·
D
5
·
D-analogni
(
alfakalcidol
,
dihidrotahisterol
,
kalcipotriol
,
takalcitol
,
parikalcitol
)
|
---|
E
| |
---|
K
| |
---|
|
---|
Rastvorivi u
vodi
| B
| B
1
(
tiamin
)
·
B
2
(
riboflavin
)
·
B
3
(
niacin
,
nikotinamid
)
·
B
5
(
pantotenska kiselina
,
dekspantenol
,
pantetin
)
·
B
6
(
piridoksin
,
piridoksal fosfat
,
piridoksamin
)
·
B
7
(
biotin
)
·
B
9
(
folna kiselina
,
dihidrofolna kiselina
,
folinska kiselina
)
·
B
12
(
cijanokobalamin
,
hidroksokobalamin
,
metilkobalamin
,
kobamamid
)
·
Holin
|
---|
C
| |
---|
|
---|
Kombinacije
| |
---|
|