한국   대만   중국   일본 
Vitamin B12 - Wikipedia Idi na sadr?aj

Vitamin B12

S Wikipedije, slobodne enciklopedije

Vitamin B12 ( cijanokobalamin , hidroksikobalamin , metilkobalamin , deoksiadenozilkobalamin ) je vitamin topljiv u vodi s vrlo va?nom ulogom u razli?itim metaboli?kim i sintetskim putevima.

Strukturna formula vitamina B12

Osnovu ovog vitamina ?ini jezgra korina , zbog ?ega se ova grupa spojeva zovu korinoidi . Jezgru ?ine 4 reducirana pirolna prstena koji su međusobno povezani dok kobalt ?ini sredi?te molekule i ?vrstom kovalentnom vezom vezan za 4 du?ikova atoma . Prisutstvo kobalta je vrlo bitno za biolo?ku aktivnost.

Nedostatak mo?e dovesti do anemije i nekih neurolo?kih o?te?enja.

Bogati izvori vitamina B12 su riba , plodovi mora , mlijeko , jetra , srce i fermentirani sirevi , a u povr?u ga uop?e ni nema. Preporu?ene dnevne koli?ine ( RDA ) za zdravu odraslu osobu su 2 μg, a to je koli?ina prisutna u normalnoj prehrani.