S Wikipedije, slobodne enciklopedije
| Ovaj ?lanak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen
izvorima
(literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori).
Ako se pravilno ne potkrijepe
pouzdanim
izvorima, sporne re?enice i navodi mogli bi biti izbrisani. Pomozite Wikipediji tako ?to ?ete navesti validne izvore putem
referenci
te nakon toga mo?ete ukloniti ovaj ?ablon.
|
Cappuccino u Milanu
Kapu?ino
(
italijanski
:
cappuccino
)
italijanski
je napitak od
espresso kafe
s toplim
mlijekom
i pjenom. Postoji nekoliko varijanti izrade ovog popularnog napitka, od kojih je jedna s omjerom jedne tre?ine espresso kafe, vru?eg mlijeka i mlije?ne pjene te druga varijanta s omjerom jedne tre?ine espressa i dvije tre?ine mlije?ne pjene.
Neki izvori navode da je kapu?ino dobio ime po boji
habita
kojeg nose katoli?ki sve?enici
kapucineri
, a koji je svijetle ili tamno smeđe boje uz bijeli pokrov, ?to je malo diskutabilno jer je boja kapulja?e druga nijansa smeđe. Italijanska rije? za pokrov, "cappuccio" (kapulja?a), koji se ?esto u Italiji i kolokvijalno koristi za ovaj napitak od
kafe
.