Стамен Гигов Григоров
е български
микробиолог
и
лекар
. Той е първият учен, описал бактерията
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
? микроорганизъм, предизвикващ образуване на
кисело мляко
.
Роден е в село
Извор
,
Трънско
, през 1878 година. Завършва гимназия в София. Следва естествени науки в
Монпелие
.
[1]
[2]
Прави докторантура по медицина в
Женевския университет
. Дисертацията му е на тема ?Принос към патогенезиса на апендицита“.
[3]
Отличена е със специална награда на университета.
[4]
Работи в Женевския университет като асистент на проф.
Леон Масол
, професор по бактериология. Той оценява ерудицията на младия българин и го насочва в научните му занимания, осигурява му достъп до модерни лаборатории, в които да изследва киселото мляко, изпращано от съпругата му Даринка от България.
[1]
[2]
През 1905 г. д-р Стамен Григоров за пръв път описва млечнокиселия микроорганизъм, който предизвиква
ферментацията
, необходима за получаване на българско кисело мляко.
[5]
Първоначално описва млечнокиселата пръчица като ?Бацил А“. По-късно микроорганизмът е наречен ?
Лактобацилус булгарикус
“ в чест на родината на неговия първооткривател. Днес официалното име на този микроорганизъм е Lactobacillus delbureckii subsp. bulgaricus (
Grigoroff
, 1905).
[6]
[7]
[8]
[9]
Публикацията в престижното швейцарско медицинско списание ?Ревю Медикал дьо ла Сюис Романд“ заслужено предизвиква интереса на целия световен научен елит. Д-р Стамен Григоров докладва своите резултати в
Пастьоровия институт по микробиология
в
Париж
. Ръководството на института възлага на руския учен
Иля Мечников
? бъдещ лауреат на
Нобелова награда за физиология или медицина
, да потвърди докладваните данни. Мечников потвърждава резултатите на д-р Григоров и въз основа на тях изгражда своята теория за стареенето.
На д-р Стамен Григоров са предложени редица престижни постове ? професор в Женевски университет, директор на Пастьоровия институт в
Сао Паоло
и други. Той отказва и в края на
1905
г. се връща в своето отечество. Започва работа като околийски лекар и управител на болницата в
Трън
? днес тя носи неговото име.
След завръщането си започва изследвания за създаване на противотуберкулозна
ваксина
. Негова статия по темата излиза на
29 декември
1906
г. в парижкото списание ?Прес Медикал“.
[2]
През
Балканската война
заминава на фронта, където е военен лекар. В края на войната е демобилизиран и се завръща към предишната си работа в Трън. По време на
Междусъюзническата война
в битката на Калиманско поле е ранен брат му Христо. Въпреки усилията на Стамен брат му почива от раните си на 32 години.
През
Първата световна война
д-р Григоров отново е военен лекар на фронта. В
Петричко
се бори с избухналата
холерна
епидемия. Награден е с орден ?
За храброст
“ и златен медал ?
Червен кръст
“.
[2]
В периода 1922 ? 1924 г. изпробва противотуберкулозната си ваксина в клиниката на проф.
Парашкев Стоянов
(
Александровска болница
, София). Работи в
Търново
,
Горна Оряховица
,
Провадия
и
Варна
.
След 1935 г. в
Италия
продължава изследванията си върху
туберкулозата
. Завръща се в България през 1944 година, а работата му в Италия е продължена от сина му д-р Александър Григоров.
[2]
Почива на 27 октомври 1945 г. в София.
Днес в центъра на с. Студен извор в реставрирана къща е създаден
Музей на киселото мляко
. Родната къща на д-р Стамен Григоров се намира в началото на селото в близост до музея. На негово име е наречена улица в квартал ?
Изток
“ в
София
(
Карта
).
Нормативен контрол
| |
---|
|