新??北京5月21日? ?什?中?是茶?的故?？中?人?什?喜?喝茶？5月21日“??茶日”??之?，新??采?浙江大?茶??究所所?王岳?，?“一片??”看中?茶文化。

   新???：中??何被??茶?的故?？

  王岳?： 目前，中?20?省（自治?、直?市）?茶，1085??茶?，平均每??能生??到三?茶，茶??有?三千?。

  按照制作工??品?特征，中?茶?可以分?六大??，分?是?茶、?茶、白茶、黑茶、?茶???茶。

  中?西南部云?川一?茶????源最?富、野生大茶??量最多、山茶科植物分布最?泛、茶文化?史最悠久等，?生化角度分析，??域茶的成分更加原始。因此，世界公?中?是茶的原?地和茶文化的?源地。

  2022年中???制茶技?及相??俗被?入?合?的非物?文化??名?，中?茶?什?能?入非???名?里面去?？因??是世代?承的，?有?富多彩的手工制品，?有?多的技?，?也通?中?的“?和?敬”?四?字?我?道德修?都??生深?的影?。

   新???：?“柴米油??醋茶”到“琴棋???酒茶”，中?人?什?喜?喝茶？

  王岳?： 茶不但是物?的，而且是精神的。茶最早拿??用，先民直接食用茶?，后?演??烹煮?用。唐朝以后，?多中?人?不?茶，??茶是生活必需品。明代之前的茶主要是?茶，后面?成散茶更多。

  茶?各地的生活?系密切，?的消?、?用量及?用方式??地的??社??展高度正相?。在江南多地，喝茶是一?生活方式，主要目的可能不是?了解渴，而是?了交流、交往。同?，茶是民生??，把茶文化做好，把茶做好，其?可以?我?老百姓生活更加美好。

   新???：?在越?越多人?上中?茶，中?茶文化?特的魅力是什?？

  王岳?： 中?茶?是??的，又是??的。新茶?等茶的?新?品影?了年?人?茶的??，?茶者的平均年?由30?降至18?左右，18?至40?的?批人是消?的主力，??于促?中?茶文化的?播?有意?。

  茶文化是中???文化的典型代表，我?要把中?的茶文化?育?年?人，把中?茶文化推向海外。我?希望通??建浙江大?的大?生茶??，?非茶???的同?更加了解茶，?建立中?大?生茶??，使中?大?生茶??向海外去宣?推?中?茶和中?茶文化。

出品人：???

策?：?玉明 李志?

?制：李?云 廖??

?行策?：李由 翁璟

??：?心 ?江

拍?：宋越 ?? 章展豪

制作：?雪晴

文字整理：???

海???：??菁

??制作：??雯 魏淑媛

??：浙江大??委宣?部 浙江大?茶??究所

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