• Les Chiles. Que picante es esto!
• ” El Tequila “, la boisson 100% Mexique !
• Pas un repas sans tortillas !

Les posts de notre categorie Gastronomie

La cuisine mexicaine est en general une cuisine assez pimentee et surtout composee de mais. Cette cuisine est internationalement reconnue grace a ces meilleurs plats qui sont souvent assez simples tels que les quesadillas, les tacos, les chilaquiles, les carnitas, le mole poblano, les tamales, le pozole, etc.. Nous vous laissons le choix parmi toutes les recettes, dans un catalogue qui ne fera que s’etoffer a travers le temps.

Tacos al pastor

30 Jul 2012 1 Commentaire Ecrit par La Redaction

Ah que serait le Mexique sans ses tacos al pastor ! Cette viande qui tourne sur une broche dans les taquerias ou dans les stands de rue, broche agrementee d’un ananas a son sommet. A premiere vue on se dit que cette viande sur broche est du deja vu en Europe, qui ne connait pas […]

Gastronomie , Recettes mexicaines Lire la suite

Les Chiles. Que picante es esto!

12 Dec 2010 1 Commentaire Ecrit par La Redaction

Apres la tortilla, le chile est le deuxieme ingredient de base au Mexique. Il accompagne souvent tous les repas et on en trouve une variete incroyable a travers le pays.. Decouvrez cette bombe en puissance !

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” El Tequila “, la boisson 100% Mexique !

12 Dec 2010 Votre avis ?

Le fameux Tequila, connu internationalement par son gout exquis et ses fameux cocktails qui en decoulent, est la boisson alcoolisee mexicaine par excellence.

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Pas un repas sans tortillas !

12 Dec 2010 Votre avis ?

Une tortilla est une galette preparee traditionnellement a base de mais, elle est particulierement presente dans la cuisine mexicaine. Voyons pourquoi !

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Le Nopal, un cactus dans votre assiette.

12 Dec 2010 Votre avis ?

Apres avoir retire ses epines, le fruit du nopal se degustent au Mexique avec des oeufs, en salades ou encore dans des gratins de tomates.

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