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마일로 다이너소어

마일로 다이너小魚

牛乳나 물에 초콜릿 파우더와 얼음을 듬뿍 添加하여 만든 차가운 飮料로, 말레이시아와 싱가포르에서 즐겨 먹는다. 牛乳 或은 물에 초콜릿 파우더를 添加하여 만든 차가운 飮料로, 飮料 表面에 녹지 않은 초콜릿 파우더를 追加로 곁들여내는 것이 特徵이다. 말레이시아와 싱가포르에서 즐겨 먹으며, ‘마일로 따불(Milo tabur)’이라고도 한다. 마일로(Milo)는 스위스의 食品會社인 네슬레(Nestle)의 초콜릿 파우더이다. 마일로 다이너小魚는 露店商에서 흔히 찾아볼 수 있는 飮料이며, 로티 車나이(Roti canai: 印度의 影響을 받아 만들어진 플랫브레드로 東南아시아의 여러 地域에서 즐겨 먹는다)와 함께 먹을 수 있다. 같은 系列의 飮料로는 마일로 고질라(Milo Godzilla)가 있는데, 이는 초콜릿 파우더를 添加한 飮料 위에 아이스크림이나 휘프트 크림을 곁들여낸 것을 말한다. 調理法 컵에 無加糖 크리머(Evaporated Creamer: 無加糖 커피 크림)나 牛乳를 붓고 마일로 파우더나 초콜릿 파우더를 添加하여 가루가 뭉치지 않도록 잘 섞는다. 여기에 뜨거운 물을 부어 파우더가 잘 녹을수 있도록 하면 完成된다. 趣向에 따라 雪糖을 追加하기도 한다. 琉璃盞에 얼음을 가득 채운 뒤, 飮料를 붓고 그 위에 초콜릿 파우더를 넉넉하게 올려 完成한다.

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