최애기 (崔愛奇, 1895年 3月 14日 ~ 2005年 1月 25日 )는 大韓民國 의 장수인 이자 女性 公式 最長壽人이다.
乙未事變 이 일어난 1895年 3月 14日에 出生하였으며, 3世紀에 걸쳐 曾孫-孤孫까지 4代가 함께 살았다. [1] 2005年 1月 25日 새벽 서울 종로구 청운동 自宅에서 老患으로 享年 109歲를 一期로 死亡하였다.
2003年 以前까지만 하여도 바느질 과 집안 淸掃를 손수할 程度로 比較的 健康 했고, 子息을 키우면서 회초리 를 들지 않았던 溫和한 性格으로 알려져 부지런함과 樂天的 性格이 長壽 의 祕訣이었던 것으로 알려져 왔다. [1]
2004年 12月부터 氣力이 떨어지기 始作했으나, 食事 를 거르지 않는 等 平素 生活習慣을 維持해 왔다고 家族들이 말했다. 그리고 서울大學校 醫科大學 박상철 敎授팀이 大韓民國 全體 100歲 以上 老人 1,600餘名을 對象으로 實際 나이를 確認한 結果 大韓民國 全體 最高齡者인 것으로 確認되었다. [2]