올레크 엘리셰프 (Oleg Elyshev, 1971年 5月 30日 ~ )는 러시아 의 蹴球 選手로, 포지션은 攻擊手 이다. K리그 에서는 올레그 라는 登錄名을 使用하였다.
大韓民國 K리그 클럽인 安養 LG 치타스 (現 FC 서울 ) 所屬으로 1997시즌에서 1999시즌까지 세 시즌 동안 活躍하였는데 1997年 5月 全南 드래곤즈 로 現金 트레이드한 [1] 스카첸코 의 空白을 메꾸기 위해 迎入했다.