芳香油

芳香油 (芳香油) 또는 精油 (精油)는 植物 로부터 抽出한 揮發性이 있는 方向化合物 을 包含하고 있는 植物濃縮液 이다. 揮發性 기름 , 에센셜 오일 ( 英語 : essential oil ), 에센스 ( 英語 : essence )라고도 한다. 一般的으로 꽃, 잎, 열매, 가지, 줄기, 뿌리 따위에서 採取하여 精製한 芳香油나 揮發油를 가리킨다. 飮食 및 飮料의 향미와 더불어 鄕愁 , 化粧品 , 비누 等에 使用된다.

生産量

芳香油의 總生産量을 가늠하기는 쉽지가 않다. 다양한 出處의 1989年, 1990年, 1994年의 資料에 따르면 톤 單位로 다음과 같은 精油의 總生産量을 나타내며 모두 1,000톤이 넘게 生産된다. ^[1]

기름	톤 (單位)
오렌지 (唐橘나무)	12,000
薄荷 (콘 민트)	4,800
薄荷 (페퍼민트)	3,200
시다 우드	2,600
레몬	2,300
유칼립투스	2,070
리세아 쿠베바	2,000
丁香나무 잎	2,000
스피어민트	1,300

香料植物

香料植物은 香水나 香油의 原料를 뽑아내는 植物이다. 人類는 先史時代부터 神에 對한 祭祀等에 香料를 利用해 왔다. 文明이 發達함에 따라 香料의 利用은 더욱 다양해져 宗敎用만이 아니라, 飮食에 香氣를 곁들이거나 香水·化粧品에 使用하는 等一般生活에도 많이 利用하게 되었다. 그래서 이러한 香料를 얻기 위해 많은 香料植物을 栽培하게 되었다. 植物의 香氣成分은 主로 揮發性을 가진 芳香油로서, 蒸溜나 그 밖의 方法으로 抽出하여 適當히 配合해서 使用한다.

같이 보기

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芳香油

揮發性

各州

↑ “ISO TC 54 Business Plan ? Essential oils” (PDF) . 2006年 9月 14日에 確認함 . 認容數値를 包含하는 期間이 언제인지에 對한 出處는 確實하지 않다.

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[1] “ISO TC 54 Business Plan ? Essential oils” (PDF) . 2006年 9月 14日에 確認함 . 認容數値를 包含하는 期間이 언제인지에 對한 出處는 確實하지 않다.

[1]