[Food&Dining]집에서 즐기는 나만의 ‘리얼 라떼’

東亞日報
入力 2022年 2月 17日 03時 00分

강동영 記者

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집에서도 손쉽게 커피 專門店水準의 라떼를 맛볼 수 있는 商品이 出市됐다. 南陽乳業 ‘루카스나인 라떼’. 오리지날, 더블샷, 바닐라, 스위트, 티라미수, 돌체, 콜드브루, 黑糖, 紅蔘, 그린티, 밀크티, 黑糖밀크티 等多樣한 消費者趣向에 맞춘 12가지 트렌디한 라인업이 準備돼 있다.

커피香美感情評價社인 ‘Q-GRADER’가 選擇한 名品園頭를 最適의 壓力인 9氣壓으로 20分間 천천히 抽出한 슬로프레스 工法을 採用했다. 園頭를 津하게 抽出해 커피 本然의 맛과 香을 느낄 수 있다. 라떼의 生命인 牛乳거품에는 半世紀乳加工歷史를 지닌 南陽乳業만의 노하우가 發揮됐다. 新鮮한 1A等級無地方牛乳含有 크리머를 使用해 라떼 特有의 부드러움을 입안 가득 느낄 수 있다. 이 밖에도 最適의 로스팅 포인트를 잡는 OPR 公法과 香을 保存하는 아로마 키핑 SARP 工法을 통해 끝맛까지 텁텁하지 않고 酸味가 잘 調和된 깔끔한 맛을 자랑한다.

남양유업 關係者는 “루카스나인 라떼는 最近의 커피 트렌드와 남들과 다른 나만의 커피를 찾는 消費者 니즈를 反映한 리얼 라떼 製品”이라고 强調했다.

강동영 記者 kdy184@donga.com

#리얼 라떼 #커피 #南陽乳業