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料理|文化|東亞日報
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  • 그래놀라도, 주스도?… 세계에 울리는 초가공식품 주의보

    그래놀라度, 주스도?… 世界에 울리는 超加工食品 注意報

    “健康管理를 위해 每日 아침 요거트에 그래놀라를 올려 먹어요.” 요즘 職場人들의 흔한 아침食事人 요거트와 그래놀라. 專門家들은 ‘健康을 지킬 수 있다’고 믿는 이 같은 食事가 健康에 도움을 주기는커녕 나쁜 影響을 줄 수 있다고 警告한다. 왜? 요거트는 加工食品이고 그래놀라는 超加工食品…

    • 2023-11-22
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  • 윤홍근 회장, 美 NYPD에 감사패 받아

    윤홍근 會長, 美 NYPD에 感謝牌 받아

    最近 BBQ의 글로벌 成長 關聯 內容이 現地 미디어를 통해 公開되면서 BBQ 美國 現地 店鋪를 對象으로 한 犯罪가 늘어난 바 있다. 美國 最大 都市인 뉴욕에 位置한 패밀리 賣場에도 犯罪로 인한 被害가 持續되고 있었다. BBQ는 패밀리 賣場 治安을 强化하는 同時에 該當 地域 擔當 警察官…

    • 2023-11-22
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  • 28년의 노하우로 전통 양념치킨 구현… “건강한 단맛으로 Z세대 입맛까지 겨냥”

    28年의 노하우로 傳統 양념치킨 具現… “健康한 단맛으로 Z世代 입맛까지 겨냥”

    프라이드 치킨의 王座를 굳건히 지키고 있는 BBQ가 양념치킨 市場의 版圖를 바꿀 天然 材料를 强化한 양념치킨을 出市했다. 國內 最大 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹(會長 윤홍근)李 旣存 양념치킨에 天然 材料로 最上의 健康한 단맛을 더해 오리지널 양념치킨의 맛을 具現한 새 양념치킨을 …

    • 2023-11-22
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  • “한 끼를 먹어도 제대로 드세요”… 호밍스, 누적 판매량 200만 개 돌파

    “한 끼를 먹어도 제대로 드세요”… 호밍스, 累積 販賣量 200萬 個 突破

    對象㈜ 淸庭園 ‘호밍스’는 집에서 즐기는 ‘제대로 된 食事’를 위한 簡便食 브랜드로 2021年 5月 론칭한 以後 메인 料理와 볶음밥, 菎蒻볶음밥, 國湯類, 饅頭, 鷄卵옷 시리즈 等 多樣한 製品을 선보이고 있다. 청정원 호밍스는 ‘홈’에 現在進行形을 뜻하는 ‘아이엔지’를 結合해 만든 브…

    • 2023-11-22
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  • 팝업스토어에서 ‘선양’ 매력에 빠져볼까

    팝업스토어에서 ‘선양’ 魅力에 빠져볼까

    ㈜맥키스컴퍼니(會長 조웅래)가 國內 最低 度數·最低 칼로리 燒酒 ‘선양(鮮洋)’의 首都圈 進出에 맞춰 消費者 關心 誘發 및 브랜드 弘報를 위해 12月 9日까지 서울 성수동에서 팝업스토어 ‘플롭 선양’을 運營한다. 팝업스토어는 ‘퐁당, 물에 빠지다’란 뜻의 플롭이란 콘셉트 아래 消費者가…

    • 2023-11-22
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  • “박막례 할머니 간장게장, 홈쇼핑에서 주문하세요”

    “박막례 할머니 간醬게醬, 홈쇼핑에서 注文하세요”

    TV홈쇼핑 代表 商品 ‘간醬게醬’에 120萬 購讀者를 保有한 유튜브 크리에이터 박막례 할머니가 挑戰狀을 냈다. GS샵이 21日 午後 4時 35分 TV홈쇼핑을 통해 박막례 간醬게醬과 양념게醬을 선보였다. 박막례 할머니는 3年 前인 2020年 1月 初 ‘박막례 간醬게醬 만들기’ 映像으로 …

    • 2023-11-22
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  • 멕시코 테킬라에 과일이 퐁당∼  연말은 ‘크림 히어로즈’와 함께

    멕시코 테킬라에 과일이 퐁당∼ 年末은 ‘크림 히어로즈’와 함께

    ‘크림 히어로즈’는 先驅的인 製品을 만드는 스페인 綜合 酒類 企業 ‘더 派이니스트 그룹’의 正體性이 잘 드러나는 製品이다. 더 派이니스트 그룹은 젊은 世代가 칵테일처럼 가벼운 主流를 즐기는 데 着眼해 MZ世代 消費者가 選好하는 크림 리큐어 브랜드를 만들겠다는 目標로 2021年 크림 히…

    • 2023-11-22
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  • 배스킨라빈스 아이스크림, 커피가 되다… “롯데마트-슈퍼-세븐일레븐에서 만나요”

    배스킨라빈스 아이스크림, 커피가 되다… “롯데마트-슈퍼-세븐일레븐에서 만나요”

    배스킨라빈스의 人氣 아이스크림이 컵커피로 再誕生했다. 롯데마트, 롯데슈퍼, 세븐일레븐 3社가 協業해 배스킨라빈스 컵커피 2種 ‘초코나무 숲 밀키 드링크’와 ‘自侮카 아몬드 훠地 밀키 드링크’를 지난 2日 新規 出市했다. 배스킨라빈스 컵커피 2種은 市中에 販賣되는 컵커피 中 有名 아이스…

    • 2023-11-22
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  • 연말 홈파티족 위한 켈리 ‘크리스마스 에디션’

    年末 홈파티族 爲한 켈리 ‘크리스마스 에디션’

    하이트진로가 다가오는 年末 시즌을 맞아 다채로운 限定版 製品들을 선보인다. 하이트진로는 지난 14日 켈리의 ‘크리스마스 에디션’을 限定 出市했다. 하이트진로는 한 해를 마무리하며 특별한 모임이 많은 年末 술자리에서 색다른 재미와 經驗을 즐길 수 있도록 獨特한 에디션을 每年 선보이며 좋…

    • 2023-11-22
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  • 엄마의 마음으로 만두 속까지 든든히 채웠다

    엄마의 마음으로 饅頭 속까지 든든히 채웠다

    ㈜오뚜기가 冷凍 饅頭 盛需期인 겨울철을 앞두고 俳優 金泰希와 함께한 ‘X.O. 饅頭’ TV 廣告를 公開했다. 新規 TV CF는 家族을 위해 꼼꼼히 따져보고 饅頭를 고르는 ‘똑똑한 엄마’의 모습을 콘셉트로 製作됐다. 오뚜기는 지난해 X.O. 饅頭 廣告 모델로 첫 拔擢된 김태희가 優雅하고…

    • 2023-11-22
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  • 갓 내린 듯 풍미 가득… 취향 따라 즐기는 ‘나만의 홈카페’

    갓 내린 듯 風味 가득… 趣向 따라 즐기는 ‘나만의 홈카페’

    따뜻한 커피 香이 가장 잘 어울리는 季節인 가을이다. 집이나 오피스 等에서 커피를 자주 마신다면 언제 어디서나 나만의 홈 카페를 즐길 수 있는 인스턴트 原豆커피를 注目해 보자. 國內 代表 인스턴트 原豆커피人 東西食品 ‘카누’는 커피 專門店 못지않은 新鮮한 원두 固有의 맛과 香을 合理的…

    • 2023-11-22
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  • 미세 필터로 우유 속 유당 없애고 맛은 그대로

    微細 필터로 牛乳 속 乳糖 없애고 맛은 그대로

    最近 乳製品을 마시면 不便함을 느끼는 ‘乳糖불내症’에 對해 認知하는 消費者가 많아지면서 有業界에서 多樣한 樂土프리 製品 出市가 이어지고 있다. 國內 樂土프리 市場 開拓의 主役은 每日乳業이다. 매일유업은 乳糖不耐症에 對해 알리고 樂土프리 牛乳를 大衆化하기 위해 오랫동안 努力해왔다. 매…

    • 2023-11-22
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  • 칼로리 부담 확 낮춘 국민 음료 ‘칠성사이다’

    칼로리 負擔 확 낮춘 國民 飮料 ‘七聖事이다’

    롯데칠성음료의 ‘七聖事이다’가 올해로 73周年을 맞았다. 지난 上半期까지의 累積 販賣量은 250㎖ 캔 換算 基準으로 360億 캔을 突破했다. 七聖事이다는 單一 品目으로 每年 굳건한 販賣量을 자랑하며 大韓民國을 代表하는 炭酸飮料 브랜드로 成長했다.73년째 이어 내려오는 淸凉한 맛 七聖事…

    • 2023-11-22
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  • 430가지 검사 거친 홍삼… 우리 가족 면역력 지킨다

    430가지 檢査 거친 紅蔘… 우리 家族 免疫力 지킨다

    아침저녁으로 氣溫이 急激하게 낮아지며 때 이른 추위에 越冬 準備가 奔走한 요즘이다. 日較差가 커지는 換節期를 맞아 免疫力 增進 等 온 家族 健康管理가 그 어느 때보다 重要해지고 있다. 식약처에서 免疫力에 도움이 되는 機能性 原料로 認定한 品目은 20餘 種으로 紅蔘은 그中 가장 代表的인…

    • 2023-11-22
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  • 젤리 속에 새콤달콤한 키위가 ‘쏙’

    젤리 속에 새콤달콤한 키위가 ‘쏙’

    오리온(代表理事 이승준)은 지난달 키위의 맛과 模樣을 젤리로 具現한 新製品 ‘마이구미 키위알맹이’를 出市했다. 키위알맹이는 과일과 恰似한 맛과 模樣, 食感으로 큰 사랑을 받고 있는 마이구미 알맹이 시리즈 네 番째 製品이다. 半球 模樣의 外觀은 쫄깃한 젤리로 만들고 속은 입안에서 사르르…

    • 2023-11-22
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  • 올해 최고의 히트 제품, 신라면 더 레드-먹태깡… MZ세대 입맛 사로잡은 농심

    올해 最高의 히트 製品, 신라면 더 레드-먹태깡… MZ世代 입맛 사로잡은 농심

    ‘먹태깡’에 이어 ‘신라면 더 레드’까지 농심이 올해 선보인 新製品이 市場에서 烈風을 일으키고 있다. 늘 먹는 製品을 즐겨 찾는 傾向이 剛해 新製品 成功 確率이 낮은 食品 業界에서 농심은 올해 連打席 홈런을 날렸다. 業界는 消費者의 입맛과 트렌드 變化를 잘 읽어낸 것을 成功 祕訣로 꼽…

    • 2023-11-22
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  • 육즙 가득 스테이크와 피자의 절묘한 만남

    肉汁 가득 스테이크와 피자의 絶妙한 만남

    넘버원 世界 配達 피자 리더인 도미노피자가 肉汁이 가득한 프리미엄 스테이크人 브리스킷 스테이크를 토핑으로 얹은 ‘브리스킷 바비Q’를 出市했다. 이番에 선보이는 브리스킷 바비Q는 부드럽게 익힌 차돌 陽地에 4가지 페퍼(블랙, 핑크, 화이트, 그린)를 시즈닝韓 브리스킷 스테이크를 主要 土…

    • 2023-11-22
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  • “다이어트-항산화 기능 다 갖췄다”… ‘드림카카오’ 폴리페놀 효능 주목

    “다이어트-抗酸化 機能 다 갖췄다”… ‘드림카카오’ 폴리페놀 效能 注目

    肥滿 人口가 크게 늘어나 社會的 問題로 떠오르는 가운데 다크초콜릿이 다이어트에 도움을 준다는 硏究 結果가 이어지며 關聯 製品이 照明받고 있다. 最近 美國 實驗生物學會誌 發表에 따르면 다크초콜릿을 아침에 먹으면 배고픔을 덜 느끼게 만들어 體重 減少에 도움을 준다는 硏究 內容이 報告돼 管…

    • 2023-11-22
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  • “이 시대의 진정한 영웅… 노고에 감사드립니다”

    “이 時代의 眞正한 英雄… 勞苦에 感謝드립니다”

    파리바게뜨가 國民의 生命과 安全을 지키는 消防官들의 勞苦에 感謝의 마음을 傳하고자 消防廳과 함께 ‘消防官 應援 캠페인’을 펼치고 있다. 먼저 파리바게뜨는 消防官의 獻身에 感謝하고 應援하는 마음을 담아 消防車의 外觀을 立體的으로 具現한 ‘삐뽀삐뽀 出動! 消防車 케이크’를 出市한다. 派運…

    • 2023-11-22
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