和平宅닭구이가 ‘2024 올해의 프랜차이즈 브랜드파워 1位’ 치킨 部門을 受賞했다.
和平宅닭구이는 2023年 株式會社 더킹에프엔氏가 런칭한 直火닭구이 專門브랜드로, 現在 170號店을 運營中이다. 本社에서 開發한 36時間 熟成시킨 소스로 顧客의 입맛을 사로잡았다. 100% 닭다리살만 使用하고, 天然 材料로 染指해서 健康한 닭 九夷를 追求한다. HACCP 認證을 받은 1工場에서 1次 作業을 進行한다. 以後 24時間 以上 熟成을 거쳐서 닭 구이를 만든 다음 2工場에서 直接 染指한 닭을 加工하여 패킹을 進行한다. 本社의 노하우로 긴 流通期間을 維持할 수 있다는 點도 特徵이다.
和平宅닭구이는 6가지 政策을 통해 初期 創業 費用에 對한 負擔을 줄이고 收益을 極大化하는데 集中하고 있다. 全 賣場의 모든 配達 데이터베이스를 本社에서 直接 管理하고 있으며 데이터 分析을 통해 合理的인 運用을 實施한다.
和平宅닭구이 關係者는 “和平宅닭구이는 簡便한 3分 調理를 위해 運營 便宜性을 增大하는 等 點主님과 相生하는 브랜드를 만들기 위해 努力하고 있다”며 “現在 創業費 프로모션 等을 進行하고 있으니 많은 關心 付託드린다”라고 傳했다.
