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外國人, 三星電子 1兆 넘게 사들여
2024-06-14
‘世界觀 最强者’ 에이티즈
Z世代 必勝 公式=요즘 感性+나만의 開城
2024-06-13
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어릴 때부터 廚房은 내게 친숙한 空間이다. 어머니가 料理를 하고 계시면 廚房을 서성이며 구경했다. 어머니는 그날 메뉴 材料를 보여주고 맛도 보게 해주셨다. 雜菜를 하는 날엔 달콤한 당근, 된醬찌개를 끓일 땐 향긋한 냉이를 조금 注視…
英國의 代表 飮食은 무엇일까. 普通 ‘피시 앤드 칩스’를 떠올릴 것이다. 나는 거기에 ‘셰퍼드 파이(Shepherd’s Pie)’를 追加하고 싶다. 셰퍼드 派이라는 이름은 羊치기(shepherd)가 먹은 派이라는 뜻에서 由來했다. …
요즘 넷플릭스 드라마 ‘오징어 게임’이 世界的으로 話題다. 덩달아 追憶의 間食 ‘달고나’가 큰 사랑을 받고 있다. 드라마에서 가장 記憶에 남는 部分도 달고나 뽑기를 하는 場面이다. 어린 時節 뾰족한 이쑤시개로 제법 眞摯하게 뽑기를 …
요즘 소셜미디어에서 가장 핫한 과일은 無花果다. 無花果는 8~11月이 제철로, 클레오파트라가 즐겨 먹은 ‘女王의 과일’로 알려져 있다. 無花果(無花果)는 ‘꽃이 없는 열매’라는 뜻이다. 붉은 속살은 事實 꽃이다. 얇은 껍질은 꽃받침…
살다 보면 旅行이 必要한 瞬間이 있다. 場所의 變化는 삶을 다른 視角으로 보게 하고 마음에 活力을 준다. 내 삶에도 그런 時間이 必要하다는 생각에 지난 週末 가까운 바다에 다녀왔다. 社會的 距離두기로 因해 아쉽지만 혼자 간 旅行이다…
어릴 적 家族과 뷔페에 가면 가장 먼저 鰱魚 코너를 찾았다. 鰱魚를 접시에 가득 담아 洋파크림, 케이퍼와 먹으면 美食家가 된 氣分이었다. 그때만 해도 鰱魚는 쉽게 먹을 수 없는 高級 生鮮 이미지가 있었다. 그런데 이제는 마트에서 勳…
어린 時節 秋夕이 되면 우리 家族은 할머니 宅에 갔다. 歸省行列로 平素보다 몇 倍나 오래 걸렸지만 名節의 설렘 때문인지 그다지 疲困하지 않았다. 우리가 到着할 즈음 할머니는 大門 앞에 나와 계셨다. 車窓 밖으로 손을 흔들면 할머니 …
退勤길엔 마트에 들러 場을 본다. 싱싱한 海産物, 때깔 고운 과일, 파릇한 菜蔬를 둘러보며 ‘오늘은 뭘 먹지?’ 하는 氣分 좋은 苦悶을 한다. 知人과 함께하는 食卓을 머릿속에 그려볼 때도 있다. 그날 氣分에 따라 저녁거리를 사서 職…
누구에게나 그런 맛이 있다. 어머니의 고등어조림, 할머니의 된醬찌개, 學校 앞 粉食집 떡볶이처럼 追憶을 곱씹게 하는 맛. 나는 365日 다이어트 中이다. 입이 심심할 땐 튀기지 않은 乾燥 고구마칩을 먹는다. 며칠 前에도 고구마칩을 …
닭가슴살은 다이어터들이 가장 많이 찾는 食材料다. 低칼로리-高蛋白 食品에 1人分씩 包裝돼 있어 簡便하게 먹기 좋다. 나도 처음 體重 調節을 始作했을 때 많이 먹었다. 그런데 심심한 맛 때문일까. 자꾸 김치찌개, 파스타, 샌드위치 같…
하루를 일찍 始作하는 便이다. 할 일이 많기도 하지만, 하고 싶은 일도 많아 늘 時間을 쪼개어 산다. 마음껏 挑戰하는 삶을 살려면 健康이 받쳐줘야 한다. 드라마 ‘未生’의 有名한 臺詞인 “네가 이루고 싶은 게 있다면 體力을 먼저 길…
綠陰이 짙어지고 매미가 울기 始作했다. 退勤 後 저녁을 먹고 公園 散策에 나섰는데 어디선가 짙은 풀내음이 밀려왔다. 숨을 깊게 들이마시며 여름이 왔음을 實感했다. 내겐 여름 하면 떠오르는 냄새가 또 있다. 바로 옥수수 냄새다.어린 …
요즘 體重 調節을 하는 터라 飮食에 神經을 많이 쓴다. 튀긴 飮食과 인스턴트 飮食 안 먹기, 精製 炭水化物 줄이기, 新鮮한 菜蔬 많이 먹기 等을 實踐하다 보니 食單이 健康해졌다. 집에서 끼니를 챙길 땐 白眉 代身 玄米를 먹고, 밖에…
한동안 海産物 爲主의 食單을 짰더니 菜食이 당겼다. 菜蔬 爲主로 먹으면 뒷맛이 깔끔하고 몸이 가벼운데 배가 今方 꺼지는 게 問題다. 하루 終日 에너지를 쏟으며 일하려면 든든한 蛋白質이 必要하다. 그래서 前부터 먹어보고 싶었던 ‘템페…
우리 집 冷藏庫에 365日 떨어지지 않는 食材料가 있다. 바로 토마토다. 바쁜 아침에는 廚房을 오가며 하나씩 집어 먹고, 샐러드로도 자주 만들어 먹는다. 토마토는 菜蔬일까, 과일일까. 흔히 菜蔬는 땅에서 자라고, 料理에 쓰이며, 單…
날씨 좋은 날, 洞네를 散策하다 보면 어디선가 隱隱한 커피 香과 고소한 빵 냄새가 실려 온다. 어떤 가게일까. 냄새 主人公을 찾아보려다 氣分 좋은 냄새에 滿足하며 집으로 돌아온다. 손만 씻고 에스프레소를 津하게 내린다. 그 위에 묽…
촉촉하게 봄비가 내리는 날. 窓밖을 보다 이런 날씨에 딱 어울릴 만한 組合이 떠올랐다. 맛있는 버터 한 조각을 올린 告訴한 玄米빵과 山味 있는 화이트 와인 한 盞. 파리 마레 地球의 다양한 와인 리스트를 갖춘 비스트로에 와 있는 듯…