기영이 숯불치킨이 ‘2023 韓國顧客滿足度1位’ 프랜차이즈(치킨) 部門을 受賞했다. ‘韓國顧客滿足度1位’는 顧客으로부터 사랑받고 있는 브랜드를 發掘하고, 顧客이 直接 選擇한 브랜드에 對한 競爭力과 忠誠度를 높이기 위해 制定됐다.

기영이 숯불치킨은 튀기지 않고 숯불 오븐에 구운 치킨 컨셉의 숯불바베큐치킨 專門 브랜드다. 全 메뉴 모두 100% 참숯과 함께 숯불 오븐에서 한 番 굽고, 直火로 한 番 더 구워 기름氣는 빼고 불맛은 더했다. 기름氣를 줄이면서 촉촉한 肉汁과 탱탱한 食感을 그대로 維持하고 제대로 불맛을 입힌 메뉴들은 健康한 食單과 맛있는 먹거리를 重視하는 2030 男女 消費者의 눈길을 사로잡았다.

特히 바삭한 통마늘 구이가 듬뿍 얹어진 代表 메뉴 ‘통마늘 소금구이’부터 매콤하면서도 부드러운 ‘투움바 숯불구이’, 매콤달콤한 맛에 새콤함을 더해 맛의 밸런스를 갖춘 ‘슈프림 숯불구이’等 다른 곳에서 볼 수 없는 差別化된 메뉴들을 선보였다. 또 숯불치킨 市場에 對한 높은 理解度와 業界 노하우를 바탕으로 원팩 소스를 通한 條理 매뉴얼 및 加盟店主의 賣場 運營을 간편화 하여 론칭 1年餘 만에 加盟 契約 150號店을 突破하며 숯불 市場에서의 立地를 擴大시켜 나가고 있다.

강인규 기영에프앤非 代表는 “오랜 外食經營 노하우를 바탕으로 트렌디한 시그니처 메뉴를 開發하고 다양한 온오프라인 마케팅 채널을 통해 持續的으로 브랜드를 弘報하며 全 加盟店의 賣出 增進을 위해 最善을 다할 것”이라고 傳했다.