祭主肝이 ‘女性消費者가 뽑은 2023 프리미엄브랜드對象’에서 프랜차이즈(三겹살) 部門을 受賞했다. 該當 브랜드對象은 消費의 主體인 賢明한 女性들의 選擇을 받은 브랜드를 選定·施賞하는 어워드다.
2021年 4月 祭主肝을 처음 론칭한 (週)그릿은 2022年 現在 58個의 加盟店을 運營하며, 三겹살 프랜차이즈 事業을 始作했다.
祭主間은 濟州島를 통째로 옮겨 놓은 듯한 外部 인테리어와 室內 인테리어를 基盤으로 濟州島에서 자란 高品格 黑돼지와 嚴格하게 選別한 國內産 1等級 돼지만을 固執한다.
室內지만 野外에서 먹는 느낌을 주는 나무와 풀, 돌을 利用한 인테리어와 濟州島 風景, 바다, 숲 映像을 출력되는 스크린을 積極 活用해 濟州에 直接 旅行을 와서 먹는 듯한 느낌을 살렸다.
이홍익 (週)그릿 代表는 “最善을 다해 努力하는 加盟店主들과 많은 顧客들의 사랑 德分에 賞을 받게 됐다”며 “앞으로도 初心을 잃지 않고 最高의 고깃집이 되기 위해 努力할 것”이라고 말했다.
