데이터로 알아보는 包裝 注文 트렌드
피크닉 즐기기 좋은 季節입니다. 공원으로 향하는 사람들은 저마다 돗자리를 깔고 먹을 음식을 준비해 갈 텐데요. 요기요 데이터를 바탕으로
包裝 注文 트렌드
를 알아봤습니다. 데이터를 참고해 사장님 가게에서도 고객이 음식을 포장 주문해 갈 수 있도록 설정해보세요.
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?? 요기에 요약
??? 包裝 注文이 161% 늘었어요. (21년 5월 VS 23年 5月)
??? 아침에는 샌드위치, 저녁에는 족발보쌈 주문이 많아요.
??? 週中에는 샐러드, 주말에는 찜탕 注文이 많아요.
??? 5月 어린이날 包裝 注文이 유독 많아요.
5月 包裝 注文 161% 늘었어요
*2021年 및 2023年 요기요앱 5月 包裝 注文數 基準
요기요 包裝 注文 수가 늘고 있습니다.
23年에는 21年 對備 37% 以上 늘었는데요.
5月만
比較해보면
無慮 161% 以上 增加
했습니다.
顧客이 포장 주문을 할 수 있도록
包裝 設定을 한 가게도 꾸준히 늘고 있습니다.
2023年 말 基準
요기요 가게 10곳 중 7곳
에서
包裝 注文을 할 수 있었는데요.
*2023年 카테고리別 包裝 설정 比率
?
包裝 設定을 한 가게를 카테고리별로 살펴보면
치킨 > 足발·褓쌈 > 찜·湯 > 샐러드 > 日蝕·돈까스
카테고리 順으로 많았습니다.
相對的으로 包裝 設定이 적은 카테고리
는
韓食, 피자·樣式, 아시안
이었는데요.
*2023年 包裝 注文數 上位 10% 가게의 包裝 注文 比率
包裝 注文 수 上位 10%인 가게의 경우
全體 注文 中 約 30%가 포장 주문
이었습니다.
카테고리別로 살펴보면
치킨 > 카페·디저트 > 버거 > 粉飾 > 피자?
·
樣式
順으로 주문이 많았는데요.
아직 褒章을 設定하지 않은
치킨, 카페·디저트, 버거 가게라면
包裝 注文 設定으로 追加 注文을
期待해보실 수 있습니다.
平均 注文金額은 20,000원臺
*2023年 카테고리別 平均 包裝 注文 金額
包裝의 평균주문금액은
配達 注文金額보다 조금 낮았습니다.
最小注文金額이 없기 때문입니다.
顧客은 最小注文金額을 맞춰야 하는 부담이 없어
配達 注文보다 相對的으로 쉽게 선택할 수 있는데요.
客單價가 낮고 包裝 選好度가 높은
버거, 粉飾, 카페·디저트
카테고리를
運營하시는 社長님이라면,
5月 나들이 顧客 對象으로
包裝 注文을 設定해 보세요.
아침에는 샌드위치, 저녁에는 족발보쌈
*2023年 5月 카테고리別, 時間帶別 包裝 注文
2023年 5月 時間帶別 包裝 注文을 살펴보면
메뉴 特性에 따라 카테고리가 구분
됐습니다.
아침에는 등교·출근 전 간단히 먹을 수 있는 메뉴,
點心에는 짧은 시간 내에 빠르게 먹을 수 있는 메뉴,
저녁에는 한 끼 푸짐하게 먹을 수 있는 메뉴가 속한
카테고리의 포장 주문이 많았는데요.
社長님 가게에서 판매 중인 메뉴에 맞춰
時間帶別 割引, 가게쿠폰을 이용하시면
좀 더 많은 주문을 받을 수 있습니다.
??타임割引 設定하기
??가게쿠폰 設定하기
햄버거 包裝 注文, 週末보다 주중에
*2023年 5月 카테고리別, 曜日別 包裝 注文
2023年 5月 包裝 注文을 살펴보면
카테고리別로 주문이 많은 요일이 달랐습니다.
週中
에는 주말에 비해
簡單한 메뉴
가
週末
에는
家族 다 함께 먹기 좋은 메뉴
가
包裝 注文 時 人氣 있었습니다.
週中에는 특히 월요일에 포장 주문이
많았다는 점도 기억해주세요.
5月 包裝 注文에 집중해보세요
다가오는 5월 ‘포장 주문’에 집중해보세요.
特히
어린이날
包裝 注文이 많다는 점 참고해주세요.
*2023年 5月 包裝 注文數
어린이날 1週日 前보다 어린이날에 38%,
어린이날 1週日 後보다 어린이날에 15%씩
包裝 注文수가 많았습니다.
5月 包裝 注文이 유독 많았던 카테고리는
샐러드, 足발褓쌈, 中食 카테고리
였습니다.
*2023年 5月 包裝 注文數
샐러드 카테고리에서는
닭가슴살 샐러드
가
足발褓쌈 카테고리에서는 包裝하기 簡便한
미니 足발
이
中食 카테고리에서는
마라燙
이
韓食 카테고리에서는
도시락
이 人氣 있었는데요.
샐러드, 足발褓쌈, 中食, 韓食
카테고리를 運營하신다면
늘어나는 包裝 需要에 맞춰
簡便하게 먹을 수 있는 메뉴를 追加해보세요.
76%가 20분 내 包裝 準備
*2023年 가게별 包裝 準備時間
顧客이 包裝 注文을 할 때
꼭 確認하는 事項이 바로 '픽업 可能時間'입니다.
社長님께서는 '包裝 準備時間'으로
設定하실 수 있는데요.
요기요앱에서 포장주문이 가능한 가게
10곳 中 7.6곳이 20分 以內로 픽업
할 수 있었습니다.
그中 ‘卽時 픽업’할 수 있도록
設定한 가게도 20% 이상이었는데요.
*2023年 '卽時 픽업'設定한 가게의 카테고리 分布
卽時 픽업 比重이 가장 높았던 '韓食'카테고리의 境遇,
도시락, 飯饌 等 미리 準備가 可能한
메뉴가 다양하기 때문인 것으로 보입니다.
2位 카페디저트와 4位 粉飾의 境遇,
條理 時間이 짧고 포장이 簡便한 메뉴를
販賣하는 카테고리였는데요.
치킨과 日食돈까스는 材料를 튀기는 시간이 있어
準備 時間을 길게 設定하신 社長님도 계시지만,
包裝 需要가 많은 카테고리人 만큼
‘卽時 픽업’으로 더 많은 顧客의 注文을
誘導하는 사장님도 많았습니다.
顧客은
요기요앱 畵面 곳곳에서
‘바로 픽업’ 文句를 確認
할 수 있어
包裝注文을 願하는 顧客의 눈길을 끌 수 있습니다.
配達 準備時間만큼 줄여보세요
社長님이 직접 ‘조리 시간’을
選擇할 수 있는 요기배달과 비교해보면
包裝 準備時間을 조금 더 길게 설정하고 계셨습니다.
*2023年 카테고리別 療飢配達 調理時間 및 包裝 準備時間
도시락죽, 粉飾, 샌드위치, 샐러드, 카페디저트 等
比較的 調理法이 簡單해 빠르게 準備할 수 있는 카테고리는
包裝 準備時間을 짧게 調整할 수 있을 텐데요.
現在 10分 單位로 設定할 수 있는
包裝 準備時間을
5月 16日(木)부터는 5분 단위로 設定
하실
수 있습니다.
또 準備時間을 짧게 설정했더라도
注文 接受 時 社長님께서 시간을 추가
할 수 있어
注文이 몰리는 境遇에도 對處가 可能합니다.
?包裝 注文 暫時 닫아두셨다면,
只今 바로 셀프서비스에서
包裝 準備 時間 調整하고 ON 設定해 주세요.
더 많은 包裝 注文 顧客이 찾아올 수 있습니다.
??包裝 注文 설정 팁
社長님 가게를 基準으로 2㎞ 內에 있는 顧客은
요기요 包裝 注文을 利用할 수 있습니다.
가게와 가까이 있는 顧客일수록
빨리 픽업할 수 있는 飮食을 注文할 텐데요.
包裝 注文 時
00分 後 픽업 可能
이라고 뜨기에
包裝 準備 時間을 30分 以上으로 設定하셨다면
PC注文接受 프로그램 또는 社長님앱에서
時間을 短縮 設定해보세요.
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※ 包裝 注文은 包裝 注文 서비스를 利用하시는 社長님에 限해 利用 可能합니다.
包裝 서비스 契約 追加를 願하신다면 顧客센터 또는 營業 擔當者에게 問議해주세요.
