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코리아料理아트아카데미學院 코리아料理아트아카데미 仁川

Baking Class

AFA資格證

各 分野別 細分化된 커리큘럼으로 보다 專門的이고 集中的으로 敎育합니다.

資格證取得과 實務, 創業까지 한番에!

資格證을 위한 授業이 아닌 眞正한 스킬業이 可能한 클래스입니다.

케이크 디자이너 敎育課程

反復的인 아이싱, 파이핑, 꽃짜기 練習을 통해 케이크의 基本技를 다질 수 있도록 敎育합니다.

케이크플래너 敎育課程

多樣한 諸法을 活用한 시트製造와 트렌디한 케이크를 만들기 爲한 데코레이션까지 敎育합니다.

플라워케이크 敎育課程

버터크림, 앙금을 活用하여 다양한 플라워 데코레이션 스킬을 敎育합니다.

쇼콜라티에 敎育課程

쇼콜라티에의 基本인 템퍼링부터 種類別 초콜릿을 디자인하도록 敎育합니다.

醱酵빵 敎育課程

다양한 製造法과 發效種을 利用해 基本빵부터 페이스트리까지 集中的으로 敎育합니다.

베이커리實務 敎育課程

디저트의 基礎부터 現場에 適用 可能한 實務메뉴까지 段階別로 敎育합니다.

마카롱마스터 敎育課程

多樣한 머랭 技法을 利用한 꼬끄 製造부터 魔카로나주의 理解를 敎育합니다.

코리아料理아트아카데미는 특별합니다.

다양한 敎育 서비스와 水準 높은 敎育을 提供해 受講生 여러분들의 敎育 滿足度를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    學科別 專任講師制度

    파트타임 形態의 時間 講師 制度와 달리
    主要 學科에 專任講師陣을 配置하여
    敎育 完成度를 높이고 受講生에 對한
    徹底한 責任管理를 통해 敎育 滿足度를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    學院 登錄부터 敎育 進行, 就業, 進學에
    이르기까지 學生들에 對해 1:1 멘토링을
    擔當하는 멘토를 配置하여, 受講生의 出缺
    狀況과 苦悶, 進路 相談 等 立體的이고
    一元化된 管理 시스템을 運營합니다.

  • Special 3
    實習 中心의 커리큘럼

    單純 暗記로 進行되는 注入式 敎育에서
    벗어나 實習 爲主의 講義로 材料에 對한
    理解를 높이고 調理할 수 있도록 敎育하여,
    基礎부터 탄탄하게 다지고 復習管理를
    通한 不足한 部分을 補强합니다.

  • Special 4
    最高 水準의 敎育施設

    코리아料理아트아카데미는 室內 모든
    空間에서 專門性을 느낄 수 있습니다.
    受講生 調理臺에 配置된 모니터로 講師의
    調理試演을 하나하나 놓치지 않고, 仔細히
    觀察할 수 있습니다.

누구나 負擔없이 보다 쉽고 재미있게

처음 接하시는 分도 쉽게 배우실 수 있도록 基礎부터 高級까지 專門講師가 맞춤型 敎育을 進行합니다.

메뉴敎育
調理順序와 調理法 等 實習에 앞서 기초적인 理論敎育을 進行합니다.
講師試演
實務經歷으로 檢證된 專門講師의 試演을 參觀합니다.
實習敎育
專門講師의 試演 內容을 土臺로 敎育課程을 實習합니다.
1:1 個別指導
講師와 受講生 個人別 1:1 實習으로 完璧하게 理解할 수 있도록 합니다.
講師 피드백
個別 實習過程에서 失手한 포인트를 체크하고 補完할 수 있도록 합니다.

Facilities

나에게 靈感을 주는 특별한 料理空間을 紹介합니다.

Instructor

大韓民國 調理國家代表 出身의 講師陣이 여러분의 꿈을 이끌겠습니다.

    AFA資格證 過程
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